承包学校饭堂的处置者的本质要“正”
1.思想是行为的先导，工作的好坏，取决于一小我的思想。常言说：“心正人正”。人的思想不是孤立的质量，在凌乱的社会生计中，人的思想导向道德观念寻求和奋斗目标等取向不一样。作为饭堂管理者，每天担负着不可胜数…
类别：行业新闻 标签： 日期：2012-11-29
学校食堂承包实施物资会合共同收买的意义
实施学校学生食堂物资会合共同收买是学校展开的肯定趋势，也是后勤处理作业的内在需要。1.实施物资会合共同收买有利于最大极限发扬计划效应，降低食堂办伙本钱在膳食效力工作中，食堂原材料物资占膳食本钱的65%一70%…
类别：行业新闻 标签： 日期：2012-11-28
承包食堂要加强经济核算，增收节支及食堂财务管理
财务管理在病院财务管理中是一个重要的组成有些，按照国家的财经方针与财务管理准则，加强食堂本钱控制作业，对食堂进行真实的核算和正确的反映，对跋涉食堂的经济效益，具有很重要的愈义。怎样从本钱控制人手，让食…
类别：行业新闻 标签： 日期：2012-11-28
饭堂承包公司怎样实施食物卫生量化分级处理
学校食物安全己成为全社会注重的焦点，学校食物安全涉及到学生的身体健康和生命安全，学校食物安全水平前进需要学校领导的高度注重以及食物从业人员卫生安全意识的前进和消费者的活泼协作，其间食物从业人员的自律至…
类别：行业新闻 标签： 日期：2012-11-28
加强中小学食堂内部控制的重要性
中小学食堂内部控制是指在中小学食堂运营管理过程中，对食堂不一样岗位，不一样人员管理经济业务时建立彼此联络、彼此制约联络，对可以出现过失和作弊的环节实施必要的方法和方法，然后完毕有用控制，保证会计资料真…
类别：行业新闻 标签： 日期：2012-11-28
学校创新食堂运营处理方式的理论
学校承包食堂首先是为师生效力的后勤组织，意图是为宽广师生员工供给餐饮效力，是不以盈利为结尾政策的，具有明显的公益性，属非营利组织。学校食堂供给的餐饮产品为准公共产品，所谓准公共产品是指具有有限的非比赛…
类别：行业新闻 标签： 日期：2012-11-28
承包学校饭堂要实行量化分级管理前的现状
1.学校饭堂卫生设施落后自2000年惠山区成立以来，教育高速发展，办学规模不断扩大，但一些学生后勤的配套措施和管理水平却没有同步发展，且当时因无相关具体规范与要求，其中学生供餐设施和管理的问题尤显突出，易引…
类别：行业新闻 标签： 日期：2012-11-28
我国学校饭堂文化建设的现状不容乐观
一方面是进行学校饭堂文化建设的学校数量少。虽然我国绝大部分学校建立了后勤集团或后勤公司，并实行财务独立核算和企业化运作，但真正进行相关企业文化建设的并不多。另一方面，部分学校有进行学校饭堂文化建设，但…
类别：行业新闻 标签： 日期：2012-11-28
食堂承包公司直接服务人员观念的转化
和消费者接触最多的莫过于出现在前台的工作人员和负责餐厅卫生的工作人员。他们的一举一动都代表着公司的整体形象。直接服务人员不但要接受上级的安排，还要对消费者进行面对面的接触在食堂服务改革的过程中，管理者…
类别：行业新闻 标签： 日期：2012-11-27
加强职工食堂成本管理的措施与办法
1.健全食堂财务的管理制度，进一步规范成本管理基础在市场经济的客观条件下，建立健全财务管理制度是职工食堂成本规范化管理的基本要求。因为完善的食堂财务管理是从系统的财务数据出发，对职工食堂经营服务活动进行…
类别：行业新闻 标签： 日期：2012-11-27
