三个故事告诉人们什么是管理！
什么是管理?让一百个餐饮管理者来说估计有一百种说法。餐饮管理为什么那么难?你的分工清楚了吗?有制定标准吗?沟通又如何?
餐饮食堂管理：番茄酱
话说，从前有番茄甲和番茄乙一起去逛街不巧有一天突然有一台卡车冲了出来，从番茄甲身上碾压了过去番茄乙站在一旁，指着番茄甲大笑——哈。哈。哈。。。番茄酱；-）
工厂食堂承包：回锅肉炒饭
@今天去工厂里的食堂吃饭，叫了个回锅肉炒饭。@回锅肉炒饭端上来之后，盘内却没发现一丁点回锅肉，就质问食堂师傅：肉呢？@食堂师傅嘿嘿一笑：回锅了。
某学校食堂承包协议
甲方：学校全体学生乙方：学校食堂全体职工本协议甲乙双方应本着互相谅解、互相尊重的原则：即食堂工作人员谅解学生的行为，学生尊重和适应厨师的手艺。
机关食堂承包：没开伙
@节后刚上班，机关食堂承包没开伙，临近中午，一领导照常在办公室干等。@小张进来说：“主任，今天食堂没开伙，您看怎么办？”@主任不语。小陈进来说：“主任，今天食堂没开伙，您看怎么办？”@主任说：“回家。”@小…
学校食堂承包留言本
#数学科代表#：沙子与米饭的比例是1：397，含沙量千分之二点五；#生物科代表#：米饭，色白、味淡，富有蛋白质、糖类、钙、维生素B1、B2等；沙子，无味、易结石；#语文科代表#：问君能有几多愁？恰似一盒米饭尽是沙；…
员工食堂承包：打菜师傅
@大家都知道员工食堂打菜师傅的手抖得比较厉害——@今天一同事打个荤菜，师傅刚一打勺子里，同事马上喊：别动！@打菜师傅还没反应过来，同事直接把碗放勺子下面，说:好了，抖吧！哈哈，人才！#@^_。。。
学校食堂承包：横幅vs小黑板
###@；-）@某学校有两个大食堂，一个在一楼，一个二楼，每个食堂给不同的老板承包下来了。@新学期，一楼的食堂老板在门口拉出横幅：祝同学们新学期更上一层楼！@没想到第二天，二楼的食堂老板就支起一块小黑板：谢谢…
公司饭堂外包：总觉得少了点什么
饭堂里——水煮_片，回锅_，红烧_，葱爆_片，茄子烧_，梅菜扣_，粉丝_末，青椒_丝，苦瓜_片，萝卜炖_......总觉得少了点什么。源甲饭堂外包提醒您：要多吃肉哦
职工承包食堂：今天你排队了没有
NO.1去职工食堂吃饭，碰到职友已买好饭回宿舍。就问道：今天食堂里的队排的长吗？职友答道：不长，但是。。。很粗！NO.2食堂是呼吸的痛，它活在工厂的每个角落，抢个坐位会痛，排队打饭会痛，连吃饭也痛，打菜是会呼…
单位食堂：水没烧开
某日，在单位食堂打开水。不小心水溅在了手上，背后一位MM拉着我的手关切的问：“手没烫伤吧？”尽管很疼但为了显示男子汉气概我硬是咬着牙说：“没事，没事”，并装作若无其事的样子。MM突然回过头和后面排队的人们…
