汉堡长霉点？食堂管理迫在眉睫
近期，一则关于“麦当劳汉堡上布满霉点”的新闻被炒得热火朝天。据有关新闻报道，8月底的一天，郑州市一市民王先生与朋友在麦当劳餐厅就餐时，突然发现自己所吃的麦辣鸡腿汉堡包布满了大大小小芝麻颗粒般的绿色霉点。…
如何将食堂承包做强做大
现如今，食堂承包已经是现在企业食堂发展的重要趋势。将企业食堂承包出去，有利于源头保障食物成本低廉采集，减少中间渠道的损耗，保障菜品的丰富标准化，提供干净卫生的用餐环境。中国现在的存在的无数的大大小小的…
蟹券满天飞 如何识别真假阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹还没到上市的时间，蟹券却已经满天飞了，可是没有经验的食客可能为有疑问，应该如何识别真假阳澄湖大闸蟹呢？这个问题，稍后由食堂管理公司-源甲餐饮来解答。食堂管理公司-源甲餐饮在解答如何识别真假阳…
企业合理化食堂管理应将食品安全放在首位
正所谓“病从口入”，如果不注重食品的安全和卫生，就会带来身体健康的危害。同理，企业食堂只有对食堂进行合理化的管理，重视对其严格监管并将食品安全置于食堂管理的首位，不仅保障了企业员工的身心健康，而且还会…
从健康元被爆疑用地沟油制药谈食堂承包的原料安全问题
据近日媒体揭露，健康元的河南分公司涉嫌使用地沟油作为药品原料。此消息一出，地沟油问题再一次成为人们热议话题。其实关于地沟油一直以来都是令人不放心的问题。而且地沟油的主要流向是餐饮行业，很多不法商家使用…
源甲食堂承包，助您企业及员工共同茁壮成长
随着苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精等越来越多食品安全事件的发生，食品安全问题成了大家所共同关注的话题和一个挥之不去的梦魇。同时因为公司企业食堂的食品是否安全健康会直接影响公司企业能否正常运转…
源甲食堂，中国企业餐饮管理的领路羊
近日，随着国有企业重组整改的推行，企业的职业食堂也成为很多经营者关注的重点。我国大多数企业食堂都没有办理卫生许可证而是擅自开办，很多的从业人员没有取得健康合格证。由于大多数企业负责人在卫生和法律意识方…
食堂承包也讲究“三从四得”？
儒家思想就曾提出，为了维护家族的和谐以及利益，妇女们都需要受到一些礼教的束缚，即古时常用来教导女人的“三从四德”。而到了现代，女人们为了冲破古时封建思想束缚，竟然提出了男人对女人的“三从四得”，很是逗…
小米2什么时候上市
小米2还未上市，就受到了强烈关注，大家都翘首以盼，渴望早日抢到真机，那么小米2什么时候上市呢？据悉，小米手机2的预计上市时间是今年的十月份。小米手机为何如此受欢迎？最主要的原因就是因为小米手机配置高，价格…
如何挑选出好的食堂管理公司
食堂管理公司是专业从事企事业单位、学校、工厂等社会团体食堂承包与管理的餐饮服务机构。将食堂托付给专业的食堂管理公司，是明智的选择，可是在众多的食堂管理公司中，如何挑选出好的食堂管理公司呢？一、管理模式…
食堂承包，企业食堂的生存新道
时下，随着食品安全问题的增多，人们在就餐时，时刻保持着高度地警觉性。对于每天都考虑如何解决吃饭问题的企业职工来说，这也成为他们常常谈论的话题。传统经营模式的企业职工食堂，已经不能满足职工对食品上的安全…
餐饮管理知识 培育新人促发展
在餐饮企业中，不是光能做几道美味可口的佳肴、不是光会刷盘洗碗、也不是光会端盘上菜就能在这个行业中立于不败地位的。如今的餐饮行业发展成为众多服务一流、专业专质的餐饮管理企业，许多餐饮管理公司越来越重视餐…
上海食堂承包公司主要提供哪些服务
上海食堂承包公司主要提供哪些服务？食堂承包公司主要提供的服务领域是机关食堂承包、学校食堂承包、医院食堂承包、企业食堂承包、员工餐饮服务、工厂食堂管理。上海源甲餐饮有限公司，就是一家专业的上海…
中国食堂承包产业所面临的机遇与挑战
中国食堂承包产业正面临一个绝好的机遇期，只有抓好这个机遇期中国餐饮企业才能够进入良性循环。机遇与挑战并存目前由于中国的企业正在转型，食堂承包产业已经成为一块很大的蛋糕，一些外资企业已经虎视眈眈盯住了这…
解读食堂承包公司存在的价值
食堂承包公司是为各企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织的提供餐饮和饮食管理的团队，食堂承包公司的兴起是必然的，现在已经有月来越多的企业加入到了食堂承包地行列，下面，上海食堂承包公司-源甲餐饮来为…
食堂承包为何如此受企业欢迎
近几年来，很多企事业单位不再自已管理食堂，而是请来专业的餐饮管理公司来进行食堂承包。实际上企事业单位这么做也是迫不得已，首先是随着经济水平的提高，人们对饮食的要求也是越来越高，已经不再是有什么吃什么的…
食堂承包产业的未来展望
我国餐饮业正在向集群化方向发展，特别在公司、写字楼、企业相对集中的地方，实行食堂承包公司化管理正在成为市场的主流，食堂承包产业化是大势所趋。食堂承包走产业化道路的主因首先，实行食堂承包公司化管理是市场…
酒店食堂生存新途径
在现而今这个经济敏感时期，各行各业之间及其内部的竞争角逐日益激烈。最近愈演愈烈的京东和苏宁等电器商场之间价格大战，无异于是现在各业界竞争白热化的缩影。酒店行业的生存与发展和其他的行业较为息息相关，所以…
从猫王逝世35周年谈食堂承包
1977年，美国摇滚乐史上最具有影响力的歌手之一——猫王埃尔维斯·普雷斯利璀璨的“陨落”了。今年是他去世的第三十五周年，很多人为了纪念他都从四面八方聚集起来举行了纪念活动。寻找他逝世的原因，我们可以发现这…
食堂承包，大势所趋
民以食为天。只要是个人，就离不开吃饭。早在上世界50年代，一些西方国家的大型远航油轮的食堂就由专业的餐饮公司来服务了。餐饮公司的诞生可以说是社会发展的必然产物。早前国内的很多企业把食堂当做企业的一部分，…
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