食堂承包管理中每个人的任务是什么？
一个成功的食堂承包，既是一个人的投资结果，也是一堆人的商议结果，更是一群人的努力结果。那么在这个集体奉献，共同拼搏的大家庭里，因为每个人的分工不同，也因为每个人处的位置不同，所以每个人的工作内容都是不…
从“反日月饼”纵观食堂承包管理
由于中日两国钓鱼岛事态的升级，中国人民的的抗日激情逐渐进入了高潮阶段。临近中秋，网上一则关于“反日月饼”的新闻引起了人们深切的关注。一向以传统、精美著称的月饼上赫然印上了“打倒小日本、痛恨小日本、赶走…
科学化、产业化是现代餐饮管理必然发展趋势
在现代大生产的背景下，餐饮企业产业化已经成为世界潮流和必然趋势，那种小作坊式的餐饮企业很难适应现代社会高速发展的需要，一些缺乏科学规范管理的餐饮企业终将会被淘汰出局，取而代之的更加科学、卫生的餐饮企业…
奶粉问题频出 呼吁完善食品安全标准
近年来，国外的奶粉受到众多消费者的亲睐，国内消费者认为国外的奶粉质量比国内的要好，所以更愿意选择国外的奶粉。近日，食堂管理公司-源甲餐饮获悉，今年上半年，在上海空港口岸进口的奶粉中，检出16批次婴幼儿奶粉…
餐饮管理，企业社会责任感最重要
随着经济的发展，越来越多的学校瞩意将餐饮承包出去而不是自己办理。首先，这是因为现代餐饮管理公司越做越好，越做越专业，很多都能提供水准以上的餐饮服务，其次，这也节省了学校领导的精力，给学生带来了更好的菜…
枸杞可以明目吗？如何发挥最大功效？
枸杞可以明目吗？食堂管理公司-源甲餐饮告诉你，答案是肯定的，枸杞含有非常丰富的维他命A、B1、B2、C，还有钙、铁等，而这些正是健康的眼睛都必需的营养。枸杞可以明目，但是要如何发挥最大功效呢？下面食堂管理公司…
汉堡长霉点？食堂管理迫在眉睫
近期，一则关于“麦当劳汉堡上布满霉点”的新闻被炒得热火朝天。据有关新闻报道，8月底的一天，郑州市一市民王先生与朋友在麦当劳餐厅就餐时，突然发现自己所吃的麦辣鸡腿汉堡包布满了大大小小芝麻颗粒般的绿色霉点。…
蟹券满天飞 如何识别真假阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹还没到上市的时间，蟹券却已经满天飞了，可是没有经验的食客可能为有疑问，应该如何识别真假阳澄湖大闸蟹呢？这个问题，稍后由食堂管理公司-源甲餐饮来解答。食堂管理公司-源甲餐饮在解答如何识别真假阳…
企业合理化食堂管理应将食品安全放在首位
正所谓“病从口入”，如果不注重食品的安全和卫生，就会带来身体健康的危害。同理，企业食堂只有对食堂进行合理化的管理，重视对其严格监管并将食品安全置于食堂管理的首位，不仅保障了企业员工的身心健康，而且还会…
源甲餐饮：在我这儿你永远都不可能吃到的不良早餐
一日三餐中早餐被大家奉为“皇帝餐”，意思是说这一餐大家不单单是要吃的饱，还要吃得好，早餐对于人体一天的精神活力和工作效率来说很是重要，但是往往有许多人因为不了解其中的奥妙而食用了不适宜的餐点。今天，小…
源甲食堂，中国企业餐饮管理的领路羊
近日，随着国有企业重组整改的推行，企业的职业食堂也成为很多经营者关注的重点。我国大多数企业食堂都没有办理卫生许可证而是擅自开办，很多的从业人员没有取得健康合格证。由于大多数企业负责人在卫生和法律意识方…
如何挑选出好的食堂管理公司
食堂管理公司是专业从事企事业单位、学校、工厂等社会团体食堂承包与管理的餐饮服务机构。将食堂托付给专业的食堂管理公司，是明智的选择，可是在众多的食堂管理公司中，如何挑选出好的食堂管理公司呢？一、管理模式…
餐饮管理知识 培育新人促发展
在餐饮企业中，不是光能做几道美味可口的佳肴、不是光会刷盘洗碗、也不是光会端盘上菜就能在这个行业中立于不败地位的。如今的餐饮行业发展成为众多服务一流、专业专质的餐饮管理企业，许多餐饮管理公司越来越重视餐…
餐饮管理行业现状分析
随着物质水平、经济水平的日益提高，人民们越来越讲究餐饮水平的提高，这同时也就驱动着餐饮管理行业的不断发展。作为本行业的工作人员，我们必须不断了解该行业的市场现状，从而驱动我们同该行业一起进步发展，下面…
源甲餐饮引领餐饮管理行业前进脚步
“衣、食、住、行”是我们老百姓生活中密不可分的几个部分。而随着人民物质水平的提高，大家对这几个方面也愈发重视起来。而源甲餐饮（www.souarm.com）就是致力于其中的“食”这个方面，保障公司、企业员工的饮食营…
选择源甲餐饮管理服务的四大理由
上海源甲餐饮企业管理有限公司是一个致力于各大、中、小型公司、企业的食堂承包、餐饮管理、蔬菜配送、食堂管理等服务的公司。本公司自创办以来，与许多上海大、中、小型企业建立了合作关系，创立了自己公司的网站（…
食堂承包为何如此受企业欢迎
近几年来，很多企事业单位不再自已管理食堂，而是请来专业的餐饮管理公司来进行食堂承包。实际上企事业单位这么做也是迫不得已，首先是随着经济水平的提高，人们对饮食的要求也是越来越高，已经不再是有什么吃什么的…
食堂承包，大势所趋
民以食为天。只要是个人，就离不开吃饭。早在上世界50年代，一些西方国家的大型远航油轮的食堂就由专业的餐饮公司来服务了。餐饮公司的诞生可以说是社会发展的必然产物。早前国内的很多企业把食堂当做企业的一部分，…
广大媒体对源甲餐饮管理公司的报道
源甲成立以来，获得市场和用户的广泛肯定，也引起新闻媒体的强烈反响：1、2012年08月06日下午13:10 东方财经周刊报道了源甲餐饮“团体餐饮需保质保优，上海源甲倡导环保餐饮”，在线访问地址：http://www.j…
由重庆国际小姐选美三甲，浅谈食堂承包管理
最近，在网络上流传着一张照片成为了人们热议的话题。照片中的主角是三位来自重庆的女孩，可能有心人已经猜到了，那就是重庆国际小姐选美的前三名。对于这三位来自重庆的女孩，网友纷纷对其选美的成绩提出了质疑。质…
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