食堂承包公司深入解析中国团体膳食的发展

   “民以食为天”,饮食是人类赖以生存和维持生命的基本要素,而提供饮食的餐饮业是服务领域里重要的一环。而随着改革开放的推进,社会分工越来越明细化和行业的专业化,团体膳食行业也…
类别:行业新闻 标签:食堂 食堂承包 团膳公司 团体膳食 日期:2011-07-07

聊城市拉网排查820家餐饮单位未发现地沟油

近日从山东省聊城市有关部门获悉,在聊城市近日开展的地沟油和餐厨废弃物专项整治活动中,出动车辆653车次,出动各类执法人员5724人次,对全市820家餐饮单位进行了拉网式排查,未发现聊城市食品生产、经营和餐饮服务…
类别:行业新闻 标签:餐饮 食堂 上海餐饮 上海食堂 日期:2011-06-17

国家食品药品监督管理局15日通知:餐饮违法添加移送公安机关

 据中国之声报道,国家食品药品监督管理局15日发出通知,对餐饮服务单位违法添加非食用物质的,将一律吊销许可证,一律依法没收非法所得和用于违法经营的相关物品,一律移送公安机关。国家食品药品监督管理…
类别:行业新闻 标签:食品 餐饮 添加剂 食堂承包 餐饮管理 日期:2011-06-17

上海餐饮单位添加剂公示细则发布

日前,国家食药监局要求5月底前自制火锅底料、饮料和调味料的餐饮单位向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。记者昨天从市食药监局获悉,上海地方餐饮服务单位的添加剂公示细则正…
类别:行业新闻 标签:上海餐饮 单位 添加剂 上海餐饮公司 日期:2011-05-30

公安部:将罪犯全缉拿作为侦办瘦肉精案硬性标准

近来,非法制售使用“瘦肉精”等食品安全问题频发。对此,公安部日前下发通知,特别强调各地公安机关要组织开展针对性强的打击行动,将查清“瘦肉精”生产源头、查清销售网络、将犯罪分子全部缉拿归案作为侦办“瘦肉…
类别:行业新闻 标签:食堂 餐饮 瘦肉精 猪肉 日期:2011-05-24

上海将重点整治地沟油及滥用食品添加剂

 蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师,却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们专业完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等,不仅有效降低食材成本(统一集中…
类别:行业新闻 标签:食品 添加剂 上海食堂承包 日期:2011-05-11

调查称油价劳动力成本等导致蔬菜流通费用上涨

 <****class="img_wrapper">产地菜价大跌,但许多消费者对此感受并不明显,油价上涨是原因之一。制图:李晓宜(人民图片)</****>本报记者崔鹏近期...
类别:行业新闻 标签:油价 蔬菜 劳动力 日期:2011-05-11

珠海规定承包学校食堂利润不得超过15%

蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师,却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们专业完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等,不仅有效降低食材成本(统一集中采购),甚…
类别:行业新闻 标签:学校食堂承包 珠海食堂 食堂托管 日期:2011-05-19
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