五招留住餐饮管理人才
<s****ong> 1、用优厚的待遇留人才</s****ong>人是物质的人，必须要有一定的物质待遇予以保障。物质待遇不仅是生存需要，也是衡量其自我价值的尺度。因此，要改革用人机制和分…
餐饮管理人员亲身行策略
现在社会中所说的餐饮管理通常指的是企事业单位、学校、医院、酒店宾馆等按照自身的需求把餐饮的制作管理权承包给专门的餐饮管理公司来经营管理，然后就餐的时候选择这些餐饮管理公司所提供的菜肴样式。对于餐饮管理…
餐饮管理——团队造就梦想
上海源甲餐饮管理有限公司有一支既平凡又伟大的团队，源甲餐饮在平凡里迸发出顽强，在辛苦里渗透着快乐，源甲餐饮只为了一个共同的目标：把上海源甲餐饮管理有限公司发展成全国领先的小餐饮产业服务链。上海源甲餐饮…
餐饮管理者应当具备的基本素养
作为餐饮管理者，往往要直接面向员工和顾客，对员工进行督导管理，起着承上启下的作用，“官”微，贵非轻。一些员工从其自身的感受出发，对其直接上司提出了许多很中肯、很有见地的意见，值得深思。一、餐饮管理者应…
餐饮管理的基本内容
为达到以顾客为中心，追求尽善尽美，我们一定从小处着手，注意细节，服务是即时的，向现场表演一样，所以我们要完善计划，不折不扣的执行，达到零缺陷的质量控制效果，以人为本，管理领先，品牌…
松江区嘉定区闵行区青浦区餐饮管理
上海源甲餐饮截止2013年8月，市场业务已经全面辐射整个上海及上海周边各区域，业务方向形成规模化、架构化、具体化。上海源甲餐饮主营领域：食堂承包、食堂管理、餐饮管理、蔬菜配送。上海源甲餐饮主营领域模糊关键词…
源甲餐饮的关键词分享
食堂承包、餐饮管理、食堂管理、蔬菜配送、食堂托管、饭堂承包、饭堂托管、承包食堂、承包饭堂、食堂外包、饭堂外包。上海食堂承包,松江食堂承包,徐汇食堂承包,卢湾食堂承包,静安食堂承包,黄浦食堂承包,虹口食堂承包…
松江区蔬菜配送的经营之道
俗话说，行有行规，蔬菜配送行业同样有着其如何成功的经营之道。肉食、禽、鱼、米、油、调味品等食品供应，建立了畅通的食物供求关系，如何在上海各区建立众多的合作厂家，从而在采购上建立起量大量足的优势，这都将…
餐饮管理中致胜的“六刃”法则
如何做好餐饮管理呢，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出呢。那么，上海源甲提醒您：请握紧手中的“六刃”，必能披荆斩棘！一刃：对人真诚，对企业忠诚是餐饮管理者的先决条件诚实的餐饮管理者必需要做到工作中实事求是…
类别：餐饮管理文库 标签： 日期：2013-07-11
蔬菜配送的安全控制
上海源甲餐饮蔬菜配送的安全控制一、源头安全管理1、蔬菜来自上海源甲餐饮无公害蔬菜基地，并且进行农药残留检测。2、副食品全部由获得政府认可、有QS生产许可证的专业厂家提供。3、畜牧产品必须经检疫部门检验合格，…
