食堂承包餐厅如何来做消毒管理和控制食堂浪费的经验
创业者在从事食堂承包工作当中怎么样来控制浪费以及如何进行消毒管理工作啊？以笔者在源甲餐饮管理有限公司连锁饭店工作多年的经验为创业者们讲述一下相关经验！首先，食堂承包餐厅里的冰箱卫生、消毒、化霉要有专人…
食材配送讲究多多 每个环节都很重要
什么是食材配送？一些对于这个行业认知并不是那么清晰的人会从粗浅直白的角度出发去理解，觉得是将食材从一个地方转运到另外一个地方，这样的认知其实是存在着一定偏差的。从专业、具象的角度出发去理解，食材配送乍…
类别：行业新闻 标签： 日期：2018-07-27
食材供应不简单 科学管理保证稳定运营
据了解，国内餐饮行业年营业收入在三万亿元以上，食材采购规模更是超过了把千亿元。作为传统产业，食材供应一直都存在于市场，但是供应链的管理并不是简简单单的采购，特别是在一些中大型餐饮企业，每天面临着数量众…
类别：行业新闻 标签： 日期：2018-07-26
上海餐饮管理很多企业服务水平都很专业
上海境内有很多专业的食堂承包公司，在各项环节上都达到了国内的顶级水平，这些公司可以给企业或者学校以及事业单位提供餐饮方面最优质的服务，而且这些餐饮管理企业以顾客的利益为主，价格低廉、实惠是他们吸引当地…
如何为员工选择好的食堂承包公司
价格公不公道是很多企业在选择食堂承包要考虑的问题，其实这种价格关系到他们的管理、他们的食材、他们供应的种类等，所以一定要选择好的企业，无论价格的高低，选择好的承包公司，关系到员工的身心健康，所以，不最…
餐饮管理在企业管理学校管理中都有举足轻重的作用
中国经济的快速发展，企业和学校管理中都离不开食堂承包这个环节，那么就需要正规的餐饮管理公司，比如源甲餐饮这样的企业。今天，我们就一同来了解一下餐饮管理的重要性。餐饮管理有多重要？首先是健康，以前，很多…
近些年，国内餐饮行业正以较快的速度发展中，并始终保持了强劲的发展态势，这也为餐饮管理企业的良性发展提供了巨大空间，特别是对于那些管理模式相对简单的中小型传统餐饮管理公司，精准的把握新的发展经营模式，成功完成现代化企业转型，似乎更能获得好的发展前景。 在这样的市场状况驱使下，不少的传统餐饮管理企业转向了“精细化”，纷纷开始尝试利用现代化科技来提高企业运作的整体效率。在社会的不断演化和发展的过程中，消费者的需求也在不断地发生变化，企业的功能及特色也逐步走向了趋同化，就在拼产品、拼服务、拼特色的时代，企业也慢慢
近些年，国内餐饮行业正以较快的速度发展中，并始终保持了强劲的发展态势，这也为餐饮管理企业的良性发展提供了巨大空间，特别是对于那些管理模式相对简单的中小型传统餐饮管理公司，精准的把握新的发展经营模式，成…
餐饮管理蔬菜配送难点多 怎么克服
提到蔬菜配送、食堂承包、餐饮管理其实很多公司企业的领导们都能够大吐苦水了吧，厨师难找、菜不好采购、储存还得有专门的场地和设备，最重要的是哪个企业会在餐饮管理上投入太多时间和精力呢，这就造成了尽管员工对…
餐饮管理三大要素解析 值得学习
对于大多数的小家庭来说，餐饮管理是一件非常简单的事，平时饭桌上每顿有三菜一汤也就可以了。但是对于大型企业、大型院校来说，想要做好餐饮管理其实并不是那么简单的。事实上，就是因为了解到这件事操作不易，所以…
餐饮管理公司餐厅如何做才可以吸引到更多客户
现在国内很多创业者都想从事餐饮管理行业这类工作，但是这些餐饮管理公司如何做才可以满足现在客户们的更高要求呢？以小编在源甲餐饮管理有限公司工作多年来的经验看需要做下以下几个方面！首先是餐饮管理公司需要拥…
