餐饮公司经营水平不断提升
由于经济的发展，餐饮行业在竞争方面的压力不断提升，因此很多餐饮公司为提高食堂的经济效益，开始采取多种促销活动，例如当消费者消费满500元以后，会进行抽奖活动，从而促使消费者进行多次消费。另外，在餐厅进行消…
把关食品安全 从食材供应开始
做食材供应，不仅仅要保证食材配送的时效性，还应该关注食材的品质，将食品安全放在首位，把关食品安全，是食材供应公司的责任和使命。食材供应的相关负责人表示，“做食材供应，其实就是在做一份良心事业，食材供应…
做好学校上海嘉定食堂承包蔬菜配送有哪些注意事项？
很多正在学校念书的学生因为课业繁重，所以会选择在学校食堂用餐。而我们都知道，学生正处于长身体的阶段，充足的营养获取对于他们来说十分重要。正是因为许多学校了解到这一点，所以他们会在上海嘉定食堂承包蔬菜配…
杨浦食堂承包给不同规模，不同标准，不同环境食堂提供精准服务
公司与学校的食堂，在实践的管理中，即要考虑专业的标准，也必须要突显服务的特点，让实践的管理可以达到更好的服务于方面公众的目的，也成为一个内部食堂专业管理的必要条件。但是在实践管理过程中，要有专业高标准…
细分环节全面把控，看大公司如何做好食材配送标准化运营
所谓食材配送，简单来说就是根据客户的不同情况、具体要求，将食材准时高效的配送到指定地点，目前主要针对的是一些企事业单位、学校等。随着社会的不断发展，各行各业都要求流程化、精细化作业，对此，作为行业的佼…
食堂承包选更专业的，标准化服务全面提升工作餐质量
为了能够让企业更好的、全身心的投入到生产工作中，越来越多的企业会选择将食堂承包出去，交给专业的食堂承包公司进行专业化管理。正所谓“术业有专攻”，这种管理模式在一定条件下确实是企业非常正确的一种选择。既…
什么是食材配送？食材一般都来自哪里？怎么运输？
什么是食材配送？从专业性角度出发去理解，食材配送包含了几个环节，第一，供应，第二，运输。事实上，现在有越来越多专业化食材配送企业存在，它们跟大型上市企业以及高校建立合作关系，为它们的食堂供应食材。那么…
全面把控餐饮管理各个细节，食堂承包模式正深入人心
时代在不断发展，各行各业都会采取新型管理模式，为促进本行业的快速发展提供新的契机。对于餐饮管理行业来说，传统的管理方式在一定程度上已经阻碍了发展，再加上缺乏相应的管理人才和管理经验，很容易出现有关食品…
企事业单位应该选择和怎样的食堂承包公司合作
为了更高效化、科学化管理，企业食堂大多会采取承包的形式，将其承包给专业的食堂承包公司进行专业化管理。如果你是某企业食堂的相关负责人，打算找食堂承包公司合作，在选择合作对象时应该注意哪些问题呢？选择食堂…
黄浦食堂承包新餐饮管理模式，专业的事情交给专业的人去做
饭堂管理难，食堂配送管理难上加难。像很多小公司，现在在上海遍地开花。像上述公司这么一种小公司，员工说多不说少不少，每天要派专车去，超市或菜市场买菜。的确会造成很多麻烦。食堂管理难，保证安全卫生难上加难…
