外包食堂厨房的去腥妙招
对于食堂的厨师来说，菜品的口感十分重要，但一些动物性食品在烹饪时的荤腥味往往令厨师们发愁。作为专业的食堂外包公司，上海源甲餐饮今天就来为您支招。首先，对于一些腥味的食物，加热不妨事一个很好的办法。这里…
食堂外包冬季管理模式
食堂外包是一个长期持续的过程，如果做好每个阶段的管理至关重要。在连续数天的雾霾之后，上海迎来了冬季的又一轮降温。天冷了，食堂里吃饭的人的每一个举动，都透漏着这个冬天的寒意，作为食堂外包的专业餐饮管理经…
学会从细节优化食堂管理
如果说食堂管理是一门学问，那么食堂管理中细节的优化就是学问中的精髓。成功的食堂管理企业很多，而能一直成功下去的企业却少之又少，市场的激烈竞争一直在继续，从未停歇，如何在现今开放的市场逐鹿中扎稳根基是我…
打造饭堂外包良心企业
城市化持续，工厂林立，饭堂外包已然成为时代的潮流，成为团膳首选。而随着饭堂外包产业的日趋成熟，产业竞争也开始愈演愈烈，如何在竞争中免遭淘汰，如何让产业在飞速发展的慌乱中健康发展、持续强大，已…
源甲食堂承包之十大优势
源甲食堂承包十大优势，让您乐享美食，省心省钱，放心无忧源甲餐饮，专业之选在上海，每天有多达五万人在享受源甲餐饮带给他们的健康洁净美食；在源甲，超过400余人的行业精英正随时准备为您的健康与省心提供最优质服…
源甲餐饮教你如何选择食堂承包商
如何在众多的食堂承包商中找到合适的、优秀的食堂承包商呢？以下几点，是挑选食堂承包商的时候必须要注意的：1、食堂承包商必须具备优良的采购中心及庞大的物流配送中心：任何行业的经营都需要利润来维持，并以此来获…
食堂承包公司存在的意义
食堂承包从业者、食堂承包公司存在的意义，不但体现在有所收入上，还有-------一．可以降低人力培训和产品研发成本企业食堂都要经营品种丰富多样、推陈出新，让企业职工常吃常新、百吃不厌。一个企业食堂需要有主副食…
摆在食堂承包公司面前的三大考验
一直以来企业食堂和学校食堂长期处于低靡状态，经济效益一直不好，带来了大量的成本浪费，因此走食堂承包的管理方式是其发展的必然趋势。随着食堂承包这一类的餐饮企业越来越多，市场竞争也就越来越激烈，导致其市场…
大学生毕业承包食堂当“伙夫”
“脑袋大脖子粗，不是老板就‘伙夫’”——传统厨子的形象在大学生老板源某身上却得不到任何体现，他戴着黑框眼镜，看上去文静瘦弱，只有递来的名片才能说明他的身份：厨师、采购者、经营者数职于一身的学生食堂经理…
走进上海食堂承包优秀企业--源甲餐饮
上海，这座繁华文明的大都市，分布着大大小小，无数的工厂，更有着千千万万的人从五湖四海来到这里，只为了追求自已心中的梦想。而源甲餐饮就是一家多年食堂承包经验，默默用心服务于各大企事业单位食堂的公司，本期…
