如何挑选牛奶
如何挑选牛奶？据上海餐饮公司-源甲餐饮了解，现在市场上牛奶的品种不下30种，几乎每种奶都在打健康牌。从脂肪上分，有全脂奶、低脂奶、脱脂奶；从蛋白质上分，有优化蛋白奶、双蛋白奶、添加乳铁蛋白和胶原蛋白奶；从…
食堂托管公司是做什么的
食堂托管公司是做什么的？先来了解一下食堂托管。食堂托管是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的食堂托管公司来管理，然后选择食堂托管公司所提供的各类菜式就餐。
今天午餐吃什么 源甲餐饮告诉您
今天午餐吃什么？几乎每个办公室临近中午都有人问这个问题。这个问题，困扰着众多的上班族，一般在公司附近，总会有快餐店、超市、小餐馆、外卖等等，看似没有任何问题，但每到决定午餐吃什么的时候，总是会纠结。
生姜价格暴跌 姜农亏损严重
上海餐饮公司-源甲餐饮获悉，近日生姜价格暴跌，姜农亏损严重。去年因持续涨价而备受关注的生姜，今年却风光不再。从年初到现在，价格一跌再跌，不仅跌破了去年均价和农民的预期，而且甚至已经跌穿成本，却仍然无人问…
上海餐饮管理创新 地沟油上飞机 变废为宝
近日，上海餐饮业传来一个令人振奋的消息，上海的2000吨地沟油被荷兰的企业收购，这些地沟油将经过企业加工变成生物煤油用于航空飞行。这消息着实让国人振奋，昔日人人痛恨的地沟油竟然也可以变废为宝，用于航空飞行…
有了专业食堂承包管理 告别黑快餐
很多企事业单位曾经都开办过自己的食堂，但是添加大量的后勤人员管理困难不说，饭菜质量也并没有很明显的提高，食堂甚至沦为后勤人员中饱私囊的工具而备受诟病。于是大多数企事业单位都不在自己设置食堂，…
西安水市场查获河豚 执法人员展开检查
上海餐饮公司-源甲餐饮获悉，我国明令禁止河豚在市场上流通，但前天，西安市渔政部门在水产市场上查获了28尾河豚鱼，有毒河豚再次引起人们的关注。为此，西安市食品药监局食品稽查分局的执法人员对西安部分中高档餐饮…
柞水开展餐饮服务食品安全整治
今日，上海餐饮公司-源甲餐饮获悉，为规范早夜市经营秩序，预防和控制食物中毒事故或其他食源性疾患的发生，方便人民群众生活，近日，县药监局抽调食品监督执法人员10名，分别由两名副局长带队分成两个执法检查小组，…
预计9月食用油将再涨价
近期，食用油市场又将掀起一波涨价潮——鲁花花生油涨幅达15%，金龙鱼花生油涨幅达8%，福临门等品牌也有部分涨幅。据上海餐饮公司-源甲餐饮获悉，广东部分超市已收到涨价通知，花生油全线涨价，涨幅最大达到11%。上海…
江西宜春传言葡萄致癌 农业局证实是谣言
7月正是葡萄大量上市的季节，位于宜春市袁州区各乡镇的葡萄种植园也迎来了丰收季节。然而，这里的葡萄却无人问津。上海餐饮公司-源甲餐饮了解到，葡萄滞销的原因既不是市场需求降低了，也不是葡萄品质下降，而是在今…
上海食堂承包公司哪家好
上海食堂承包公司哪家好？首先给大家介绍一下食堂承包公司是做什么的，食堂承包是指学校、工厂、单位食堂不是由后勤自己招聘厨师及管理人员,而是从人员组合、食堂运行管理、卫生监督管理等具体工作委托给有专业技术、…
源甲餐饮的食堂承包方式
“民以食为天”，每家企业都希望员工们吃的更好，更健康。食堂承包公司-源甲餐饮专业为各大工厂、学校、企业社会团体提供膳食一条龙服务，食堂承包公司-源甲餐饮是以承包食堂为主，以厨房布局、厨具配置、粮油、农副…
宁波连夜清查餐饮业织纹螺河豚鱼
昨天晚上，上海餐饮管理-源甲餐饮报道了上海食药监官方微博发布的公告：任何餐饮服务单位不得采购、加工和销售织纹螺！同一时间，宁波海曙、江东、江北等地食品药品监督管理局也紧急出动，对徐家漕、惊驾路、沧海路、…
上海：餐饮服务单位禁售织纹螺
先由上海餐饮公司-源甲餐饮为大家介绍一下什么是织纹螺。织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，表面有螺肋和纵肋，常交织成格子状或布纹状因而得名“织纹螺”，广泛分布于浙江…
武汉：年底实现小餐饮监管全覆盖
7月23日，食堂管理公司-源甲餐饮获悉，武汉市政府常务会审议并通过《关于进一步加强小餐饮规范管理工作的意见》（以下简称《意见》），根据安排，至2012年底，武汉市小餐饮监管覆盖率将达到100%，全市90%小餐饮单位实…
准格尔旗：加强《餐饮服务许可证》的受理办理工作
食堂管理公司-源甲餐饮今日获悉，为切实履行《食品安全法》赋予的餐饮服务许可职能，准格尔旗政务服务中心食品药品窗口严格按照《行政许可法》和《餐饮服务许可管理办法》要求，采取五项措施，切实加强《餐饮服务许可…
天津：商业预付卡管理出新规 餐饮业为监管重点
近日，食堂管理公司-源甲餐饮获悉，为有效规范管理商业预付卡经营，促进预付卡交易活动健康有序发展，保护广大消费者的合法权益，天津市工商局日前在全系统印发《商业预付卡管理工作规范》(试行)，并明确把美容美发、…
夏日防晒：多吃红黄蔬果
夏天，烈日炎炎，阳光火辣，保护了一个冬天才白起来的皮肤，眼看又要被打回原形。这让爱美女性叫苦不迭。其实，除了涂抹防晒霜，许多食物也含有“防晒”成分，夏天不妨多吃些，下面就由食堂管理公司-源甲餐饮给大家推…
北京：首个餐饮业劝阻酒驾协会成立
今日，上海餐饮管理-源甲餐饮了解到，北京市在海淀八里庄地区成立了首个餐饮业劝阻酒驾协会。上海餐饮管理-源甲餐饮获悉，以后劝阻酒驾将成为餐饮店的服务内容，对顾客做到酒前提醒、酒中劝阻、酒驾报警。对不听劝阻…
浙江：整治餐饮及保健食品 开展大整治百日行动
今日，上海餐饮公司-源甲餐饮获悉，浙江省食品药品监督管理局召开电视电话会议，部署开展全省餐饮及保健食品安全大整治百日行动。上海餐饮公司-源甲餐饮据有关人士介绍得知，此次行动将坚决取缔无证餐饮单位，餐饮企…
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