上海：餐饮服务单位禁售织纹螺

　　先由上海餐饮公司-源甲餐饮为大家介绍一下什么是织纹螺。织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，表面有螺肋和纵肋，常交织成格子状或布纹状因而得名“织纹螺”，广泛分布于浙江、福建、广东等沿海地区。

　　上海餐饮公司-源甲餐饮了解到，引起织纹螺中毒的主要原因是其含有河豚毒素，类似于麻痹性贝类毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。据上海餐饮公司-源甲餐饮所知，对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物，患者应该立即到医院就诊。

　　近日，上海餐饮公司-源甲餐饮获悉，部分省市发生多起食用织纹螺中毒事件，上海食药监官方微博近日发布公告：任何餐饮服务单位不得采购、加工和销售织纹螺！引起织纹螺中毒的原因是其含有河豚毒素，可致头晕呕吐、口唇手指麻木等，且尚无特效解药。

        上海餐饮公司-源甲餐饮提醒各位消费者，若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，请及时拨打12331。