食堂承包的新经营处理理念以及谐和的食堂效力

1.树立以人为本的效力晓得，提升谐和餐厅的效力水平

构建谐和食堂是谐和学校缔造的重要组成部分，学校食堂效力的好坏抉择着师生的满意程度。食堂效力与食堂谐和紧密相关，要通过满意的效力造就期望的谐和。食堂管理人员要转变观念，将人性化效力、个性化效力人文明效力成为学校后勤工作寻求的政策，这就需要食堂处理人员要由传统的处理者到人性化的效力者的转化，要健壮树立职责晓得及效力晓得，树立“以师生效力为中心”的观念。在效力过程中侧重人性化要素即人的情感要素心思要素庄观感受、审美情味、协作与沟通、信息反馈、礼仪标准等要素在推动效力质量中的“软性”效果。在效力中，不只要做到“眼到”、“手到”、“程序到”，而且还要做到“心到”、“情到”、“神到”，这是一种需要更高，标准更严的人性化效力。此外，加强原则缔造，打开民主处理。

2.引导学生热心参与，探求共建谐和食堂的有用办法

学校食堂的效力政策主要是宽广师生。办好食堂，办谐和食堂，使食堂供餐方与师生就餐方抵达谐和共同，是师生职工们一同寻求的政策，这就有必要充分调动就餐者参与的积极性，充分发挥他们的聪明才智及桥梁和纽带效果。一方面，通过树立学生膳食处理委员会参与食堂的往常处理。学生膳食处理委员会要通过举办学生代表座谈会、发放查询问卷，选用学生们的合理化建议，并指出食堂效力工作中的缺少和遗失的当地，帮助食堂予以纠正，然后改进食堂管理，前进食堂的处理水平。而当食堂遇到困难时，学生膳食处理委员会可以帮助食堂主动与学生沟通，抢夺大都同学的晓得和撑持等。如其时物价上涨，大都学生对饭菜代价上涨活络，且多有抵触情绪，让学生膳食处理委员会深化食堂及时掌握原材料代价与商场物价趋势，并反馈给学生，使学生及时晓得商场行情、消除误解；另一方面，食堂要主动接纳学生参与勤工助学劳动，通过餐厅收碗，清扫餐厅卫生浩饭等劳动，使学生晓得食堂职工的辛苦，增进食堂职工和学生的豪情。这种通过参与处理亲身领会，加大食堂与学生的沟通和

晓得的处理办法，既能消除学生被逼接受的逆反心思，一同更能培养学生的主人翁晓得和社会职责感、使命感，推动了食堂管理的内部处理，前进了食堂效力质量，然后抵达“效力育人”的实在效果。