上海酒店管理介绍：蔬菜要如何清洗才能更干净
当配送公司把蔬菜配送到企事业单位的食堂之后，大家可以发现看到很多食堂的员工在清洗蔬菜的时候通常使用的是家庭里面的那套办法，就是直接打上一大盆水，然后把蔬菜放在水中，用手清洗一下，洗去蔬菜上面的泥土或者…
上海酒店管理介绍：两个问题说明专业餐饮管理的重要性
近些年来，物价的持续上涨让很多人都觉得生活的压力越来越大。有些企业就算是多次涨了工资，也不能阻止员工的抱怨。所以很多企业都会选择用另外的方法来让员工体验到公司的福利------员工们的餐饮。这就要涉及到了企…
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