怎么判别客人的层次以及需要
餐饮效劳员要想可以做到判别客人的消耗层次与需要，就先要掌握“一望、二闻、三问”的窍门。餐饮效劳员经过张望，来看顾客的年纪、举动、心情，是外地仍是本地、是洽谈生意仍是兄弟集会；是夸耀型仍是茫然型，还要调…
餐厅职工怎么判别客人层次与需要
餐饮效劳员要想可以做到判别客人的消耗层次与需要，就先要掌握“一望、二闻、三问”的窍门。餐饮效劳员经过张望，来看顾客的年纪、举动、心情，是外地仍是本地、是洽谈生意仍是兄弟集会；是夸耀型仍是茫然型，还要调…
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