在餐饮行业中，我们会经常碰到食堂承包合同书，那么食堂承包合同究竟是什么呢？下面我们就对食堂承包合同做出一个完整的诠释。
要认识食堂承包合同书，首先我们要知道什么是食堂承包。食堂承包是企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理的行为。而食堂承包合同书，恰恰正是在食堂承包的过程中，明确承包双方权利与义务的合同文本，一式两份，分别交由承包双方持有。
