餐饮管理礼仪忌讳：用餐时不要叙述厌恶段子

为了调理用餐气氛，有人常常会说一些笑话，比方啤酒是马尿、屎壳郎搬迁等，让就餐者听了倒食欲的厌恶内容。特别一些爱恶作剧的人，这时还喜爱说或许读一些厌恶的段子。不只影响用餐者的食欲，并且是一个人不文明的体现。

就餐时由于是密切兄弟，往往会无所顾忌地议论他人的隐私或缺陷，其实这是最不礼貌的行动，由于对方会觉得“你会不会在其他集会时也议论个人的特别之处”。因而，做客吃饭的时分，多说一些轻松的论题，或许说一些曩昔的趣事，不只添加就餐气氛，还能因而加深互相的友谊。

剔牙缝兄弟失食欲

王先生前不久刚成婚，为答谢老友李先生一家，夫妻二人特别在家设宴。新娘的手工真不错，清蒸鱼、炖排骨、烧鸡翅……李先生一家吃得津津乐道，只不过偶然有肉刺钻进牙缝。李先生拿着桌上的牙签，当众除掉滞留在牙缝中的肉，还“文雅”地将剔出来的肉刺吐在烟灰缸内。看着烟灰缸里吐出来的肉刺，王先生和新娘子一点食欲也没有了。

失末节损坏好形象

张姑娘大大咧咧出了名。有一天到男友家做客，男方妈妈依据儿子“供述”，为将来的儿媳妇预备了丰富的饭菜。“这个好吃，那个不好吃。”张姑娘口无遮拦地评估，还不断用筷子翻动着碟子中的菜，“这块大的给您吃！这块给你吃！”张姑娘把挑拣出来的大块肉，先给将来的婆婆，再给男兄弟。饭后，婆婆给儿子发了话，这样的儿媳妇不娶也罢。

过烟瘾空中散烟灰

高先生是个烟民，前几天去同学家做客。饭菜刚上了一半，高先生的烟瘾犯了。他随意点上一支烟，十分享用地深吸一口，随即舒展地吐出一个烟圈。烟圈随即充满到整个客厅，烟灰也在客厅中飘动，有的还落在餐桌上。坐在高先生对面的同学夫人，闻到烟味后呛得直咳嗽，举起的筷子为难地停在半空中。

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