学生食堂管理的条件改善以及制度的健全

改善条件，进一次促进食堂的标准化建设。高校领导要高度重视此项工作，全面开展食堂标准化建设、加快高校后勤的基础设施建设．加大投入力度，对照标准化食堂评估验收标准的各项指标，加强管理，把食堂管理建设成为标准化食堂。

健全制度，进一步落实食堂的规范化管理，进一步理顺学生食堂管理运行机制。食堂经营的各个环节，都必须建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人，保证各项规章制度落到实处。严格把卫生、质量准入关。建立健全质量管理制度，就餐环境、食品储藏、加工、餐具消毒、保洁等基础设施必须达到有关标准、切实消除学生食堂易诱发事端的各种隐患，确保学生的饮食安全。全面推行饮食物资集市定点采购制度。对采购的全过程进行严密的监控，坚决杜绝各种腐败行为，并制定严格的监督措施，发现问题迅速严肃处理，并追究有关人员的责任。