行业大佬支招：餐饮公司如何应对新冠疫情

现在，全国都在应对新冠疫情，少出门、勤洗手、戴口罩、不聚集、要消毒......这是对于普通民众的要求，而对于企事业单位，也是一再推迟复工日期，作为服务性行业，餐饮公司是如何应对新冠疫情的呢？今天行业大佬——源甲餐饮要支招。

源甲餐饮在餐饮管理方面有多年的丰富经验，也为众多企事业单位提供餐饮管理、蔬菜配送、食堂承包等相关服务，深受好评，而如今面对新冠疫情，源甲餐饮公司是如何操作的呢。

1、防护到位 严格监管

每一位员工都不可以掉以轻心，不要认为疫情离自己还很遥远，一定要严格按照国家和地方的规定来做，提前复工的员工必须正确佩戴口罩、手套，与他人保持1.5米以上距离，每天上班到单位测量体温，中午和晚上下班都要测量体温，并且有体温记录，公司相关负责人必须对此事进行严格的要求并加强监督管理。

2、不聚集 加强培训

以前公司每日的会议取消掉，因为不可以聚集开会，但是疫情期间需要做的培训并不可少，可以通过手机会议来实现信息的传达，让每一位员工既能够保护自己的安全，又不至于过于焦虑。

3、加强配送车辆及人员管理

餐饮公司还提供食材的配送服务，所以在疫情期间，一定要加强对配送人员及车辆的管理，配送人员要做到手套、口罩的严格防护，做好与客户的食材交接工作，还应该对配送车辆进行按时清洁消毒，并留存消毒记录。

餐饮公司的办公室消毒也是非常关键的，员工之间要保持安全距离，用餐更应保持距离，用餐期间不可讲话......特殊时期，就应该特别对待。