食材供应公司要求员工在疫情管控区进行装卸搬运要正规

装卸搬运工作是上海源甲餐饮管理有限公司在新冠疫情期间经常给上海市民进行食材供应时经常要做的一项关键工作。

源甲餐饮公司食材供应需要的装卸搬运是指将不同形态的散装、包装或整体的食材原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移动，使物品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。以往装卸搬运是用人力较多的作业，近年来追求机械化、自动化、省力化，以及无人化等方法以减少劳动力和降低成本。这种趋势是提高装卸搬运效率的方向，不过这些食材到了疫情管控区，为了保证这些食材的安全健康，公司要求装卸员工在工作时还要注意很多事项。

首先，源甲餐饮食材供应公司要求员工在疫情管控区要达当减少装卸次数，要使装卸次数降低到最小，要避免没有物流效果的装卸作业，否则会给疫情管控下的居民生活带来不必要的噪声。

其次源甲餐饮食材供应公司要求员工在疫情管控区针对食材原料的种类也要做出表率性工作，因为公司送出的食材原料的种类由于含水量的不同，搬运也会出现不同的形式，造成不同的搬运效率。因而对于不同的食材，员工们要采用不同的搬运方法，从而确保食材保质保量，保疫情管控区百姓消费者满意。

再次，源甲餐饮食材供应公司要求员工在疫情管控区对针对包装要适宜操作，包装是物流中不可缺少的辅助作业手段。液体类包装要采用厢式运输，全万不可暴力操作损坏食材的包装。

最后一项是源甲餐饮食材供应公司要求员工在疫情管控区搬运食材时要缩短搬运作业的距离，物料在装卸、搬运当中，要实现水平和垂直两个方向的位移，选择最短的路线完成在管控小区内的各项供应活动。