加强食堂承包物资收买人员部队建设，前进收买人员的业务水平缓思维素质

学生食堂承包物资会合收买作业是一项政策性、专业性强，触及面广，难度大，作业环境和效力条件较为艰苦的作业。其重要性清楚明了。因此，建立一支“通晓业务，勤政廉洁，吃苦耐劳，效力周全”的收买人员部队对物资收买作业的有用正常打开至关重要。

1.建立食堂承包核算高素质部队

(1)建立一支优良的收买作业人员部队，首要要把好“生齿关”，坚持宁缺勿滥，精挑细选的原则选择收买人员。收买作业人员应在晓得食堂操作流程和原材料质量需要的作业人员中选择政治素质高，业务能力强，群众口碑好，能吃苦耐劳的高素质员工。

(2) 食堂承包物资收买不是简略的商场钱货生意。食堂所用物资的数量大、金额高、质量安稳、卫生安全的特征抉择了食堂物资收买有必要严峻按照规范的程序进行操作。在收买中物流电脑软件体系的运用，原材料质量的断定，产品的查验都需要许多的专业技术常识，引进专业技术人员有利于包管收买作业的顺畅打开。

2.强化练习，前进收买人员业务常识水平收买作业是一项体系而凌乱的作业，涉猎的国家法则法规、财政处理、物资质量需要规范等专业常识恰当广泛，收买人员有必要具有较强的专业常识。因此应对收买人员加强以下几方面的专业常识练习：

(1)建立规范的原则及质量技术需要，让员工学习并运用到理论作业中；

(2)打开专业技术讲座，聘请政府质检有些作业人员和卫生执法人员等专业人士对员工进行练习；

(3)在理论作业中发扬老员工“传、帮、带”作用，实地什物说明教授商场收买专业常识；

(4)安排收买人员到其他学校交流学习，学习抢先的处理理念和理论经验。

3.加强廉政教导，前进收买人员思维素质收买作业是一项纪律性强、政治素质需要高的作业。在收买活动中应廉洁自律、遵纪守法，建立和坚持出色的职业道德形象。坚持按原则就事，按程序操作。因此做好收买作业应在原则建立健全的基础上，强化收买人员廉政思维教导，需要收买人员建立三种晓得：规范操作的晓得、效力晓得和廉洁自律的晓得。在对收买人员廉政教导中关键做到：

(1)安排学习国家相关法则、法规，使收买人员及时晓得国家法则法规，依法就事；

(2)打开警示教导，让我们前进警惕，引以为戒；

(3)建立抢先典型，用身边的抢先典型教导全部收买人员，在有些内营建出色的廉洁空气。

4.建立合理的奖酬金分配体系，提升收买人员廉洁作业积极性

学生食堂物资收买作业需要是刚性的，根据计划安排的，食堂所需物资有必要按计划收买回食堂进行加工制作出售，无论严寒酷暑。而食堂所需物资收买作业大多都是在户外打开的，作业环境差让许多身体素质弱的员工无法担任。一同当收买人员直接接触商场商家时，面对诱惑，让收买人员怎样选择，除了往常对他们的教导，有用监督外，还应让收买人员对现有作业岗位和待遇有一种尊重和珍惜，能做出正确的选择。