承包食堂要加强经济核算，增收节支及食堂财务管理

财务管理在病院财务管理中是一个重要的组成有些，按照国家的财经方针与财务管理准则，加强食堂本钱控制作业，对食堂进行真实的核算和正确的反映，对跋涉食堂的经济效益，具有很重要的愈义。

怎样从本钱控制人手，让食堂财务管理步人一个新阶段，让病院食堂运营绩效发扬作用，是本文偏重议论的问题。

肖先财务管理是一个无缺的循环活动进程，通常会包括财务猜想、财务控制、财务挑选方案、财务分析、财务粉查、则务监督、则务诊断等许多环节，这此环节勺勺活动都与食堂管理息套、相关，井且都处厂“要害点”，这些是书三制和处置的中间：为了可以更好的实施病院对食堂所判定的运营川标，食堂有些应该选用各项处置方法付财务活动进行必要的系统的榨制。

财务监督是食堂则务管理中的个重要方面，它是通过控制财务收支与分析检查财务方针来进行的，食堂里的齐项运营活动，结束都会反映在财务收支卜，只需通过合理的控制财务收支，可以及时发现不合理的财务行动并及时加以纠正以包管财务收支的正确性，一同，通过检查分析时务方针也可及时发现各有些的运营状况，及时纠正不合理表象。

财务管理的对象是运营进程中的资金运动，’它是通过价值形状又寸食堂资金运动的项综合性的处置，渗透和贯穿于食堂的－切经济活动之中。因此，食堂财务管理的内容包括了资金从筹集、运用、回收到分配的全那进程，首要包括：

( l ）对资金的筹集、运用的管理。

( 2 ）对资金耗费的管理，这首要是对食堂本钱费用进行的管理，本钱费用控制的好坏对食堂的则务作用有很重要的作用。

( 3 ）对资金回收、分配的管理，这首要是对食堂运营收人、获利实施的管理。

( 4  )财务预算与分析。古人云：“凡事预则立，不预则废”，实施预算管理是食堂财务管理的重要方法之，通过编制预算及实施预算，使食堂管理工作具有清晰的目的性，然后跋涉管理功率；财务分析是财务管理不可缺少的环，脱离财务分析，食堂便不能及时发现问题，有用的进行财务结构调整。