源甲餐饮：上届奥运柔道冠军获铜牌的启示

　　2012年伦敦奥运上有许多项目让国人惊喜，可也有的项目让国人感到惋惜，其中，曾经让国人骄傲的女子柔道项目竟然连一块金牌也未得到，这出乎所有人的意料的结果让国人难以接受。2008年奥运会的女子78公斤以上级别的冠军佟文只获得铜牌，这个十分令人遗憾的结局却是事出有因，佟文是个十分优秀的运动员，在历届世界柔道大赛上佟文一直处于遥遥领先的位置，可只因为无意吃了含有瘦肉精的猪肉尿检呈阳性而遭到国际柔联的禁赛。佟文据理争辩，终于重新获得参加伦敦奥运会的资格，然而却因为长时间打官司身心疲惫和身体上的伤病而无法再展当年的雄风。为此，上海餐饮公司—源甲餐饮呼吁，对我国运动队的饮食一定要严格把关，要爱护运动员的运动生命。

　　上海餐饮公司—源甲餐饮在上海餐饮界首先推出了蔬菜配送制度，建立严格管理标准的绿色农产品生产基地，对本公司所有的承包食堂实行蔬菜配送。源甲餐饮的蔬菜配送中心从各种食材的生产源头抓起，严格管理，设定了各种食材的安全红线，绝对不允许有毒有害食品端上消费者的餐桌。

　　目前，源甲餐饮已经与多家企事业单位签订了食堂承包合同，制定了严格的食品保障安全措施。源甲餐饮的做法得到杨浦、虹口、闸北、普陀、静安、松江、闵行、奉贤、金山等多个地区的企事业单位认同，他们认为实行蔬菜配送的食堂承包防止了有毒有害的食品影响员工身体的健康，是一个很好餐饮承包模式。

　　源甲餐饮表示，要坚持以人为本，以消费者的身体健康为重，做好蔬菜配送和食品加工的每一个环节，一定要客户吃的好，吃得放心。