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新鲜里的财富经——源甲餐饮为你揭秘

日期:2015-6-3 9:35:08 标签:源甲餐饮 上海餐饮管理

    都是经营饭馆的, 为什么张先生要比李先生要经营的好呢?其中到底有什么样的不同的经营之道呢?

    原来张先生与李先生分别在两条街开了中餐馆,但是每次到了吃饭时间,张先生的饭馆总是高朋满座,但是反观之,李先生却是三三两两,这个到底是什么原因呢?

   原来张先生在选材方式非常的严格,每次进货回来的菜都要自己先尝一下,如果有问题,或者是不新鲜的话,那么马上就换掉,宁可亏本,也不愿意得罪客户。而最终张先生选择了源甲餐饮,因为该公司的配送蔬菜每次都非常及时,如果店里比较忙的话,只要一个电话,对方也会在最快的时间之内送过来。值得一提的是,每次张先生都会列下一些菜谱,哪些需要多的,哪些需要少的,上面都写得清清楚楚,对方工作人员会用保鲜膜包好,确保其新鲜程度。所以张先生每次炒出来的蔬菜都是最新鲜的。

    而李先生总觉得成本低,那么效益就会高起来。所以每次选的一些蔬菜都是菜市场上一些剩菜,或者是一些隔夜菜,用李先生的话来说,反正消费者看不出来。

   用什么的心思做出来的菜,其实消费者是最明白的,久而久之,张先生的饭馆生意越来越好,而李先生的生意越来越差,这个是发展的必然。

   源甲餐饮就像是张先生经营菜馆一样,兢兢业业,认认真真,没有任何的马虎,因为抓好蔬菜安全关,是对每一个市民的健康保证。更多精彩请关注:http://www.souarm.com

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