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食堂承包公司对耗费者购买力和心思要素分析

日期:2012-12-21 17:24:13 标签:食堂托管 饭堂管理 食堂承包
  

民以食为天,大学生的身体健康十分重要,文章对准天津师范大学学生耗费者对我校“第一学生食堂”和“第几学生食堂”不一样选择做了详细的调查和研讨,并提出了推行的战略。

1.耗费者购买力分析在大学里耗费者构成土要是在校大学生、研讨生、博士生以及一些教职工。所以他们的购买力有很大不一样:

(1)学生处于纯耗费时间,不具有独立的经济能力,因此在花钱方面比较节约,对饭菜的需要主要在价钱合理,质量口味适合就行:

(2)教职工则不一样,他们的购买力相对于学生来说较强,因此其对食堂饭菜的质量需要也相对较高;

(3)还有一些其他的耗费者,比如外来参观者、校内工作人员等也会在学校食堂用餐,但山于他们并不长时间在我校食堂餐厅就很,因此对食堂管理的需要比较低.

2.耗费者心思要素分析耗费者选择食堂的心思底子可以分为以下几类:

(1)求廉:绝人大都耗费者都喜欢“物美价廉、贱卖实惠”的东西,当然对食堂饭菜效力等的需要也是一样的,既要价钱贱卖而且质量也不能差。

(2)种类:种类的选择也是一个重要的要素:在校的大学生大多来自全国各地,不一样区域的学生对饭菜的口味需要也都不一样,因此他们常常会选择与家乡饭菜口味、种类一样或许邻近的食堂就毅。

(3)环境:环境幽雅干净是耗费者心思选择的一个要素:尤其是夏天,因为第一学生食堂打开凉气,所以会吸引很大一部分耗费者,而在学生第二食堂却没有凉气的打开,因此许多耗费者甘心多走几步去

食堂也不肯在二食堂就长。

(4)其它:比如地舆要素,距离宿舍楼近的同学会选择就近的学生食堂就餐。因此在第一学生食堂后边宿舍楼的同学几乎大大都都会选择去一食堂就餐,很少有人会到二食堂就餐。

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