药监局发布餐饮食品安全公告 慎防蘑菇中毒
据上海餐饮公司-源甲餐饮获悉，药监局今日发布2012年第2期餐饮服务食品安全预警公告，提醒预防毒蘑菇中毒。上海餐饮公司-源甲餐饮了解到，目前，在我国已鉴定的蕈类中，可食用蕈近300种，有毒蕈类约100多种；其中含有…
卫生部：夏季谨防食品污染变质引发中毒
上海餐饮公司-源甲餐饮从卫生部发布的通报知悉，2012年第二季度，中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告51起，中毒2227人，其中死亡31人。从中毒原因看，微生物性食物中毒人数最多，共1578人，…
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