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疫情期选一个最优质的食堂承包方案需注意的几个要点

日期:2020-5-22 9:08:10 标签:食堂承包 食材配送

今年,新型冠状病毒疫情的发展影响着我们每一个人,餐饮行业也受到很深的影响。现如今,在各行各业都在复工额档口,企事业单位食堂承包、食材配送接受着严峻的考验,此时选择一个优质的食堂承包方案尤其重要,综合餐饮行业特点总结出需注意的以下几个要点供大家分享。

一是工作人员的健康情况最为重要。源甲餐饮为公司的所有员工建立健康登记卡,包括食堂承包和食材配送人员,为员工办理食品安全健康证,所有员工持证上岗。在疫情期间,建立员工体温登记制度,要求员工早中晚三次测量体温,上报数据,由公司统一管理,实施动态监测。源甲餐饮食堂承包就是让顾客每一餐都吃的放心吃的安心。

二是科学有效的管理系统是保证正常运转的前提条件。该食材配送中心严格按照国际卫生食品配送行业标准进行规划设计,引进现代化加工流水线,集货、加工、储存、分拣、装卸、送货、信息服务等功能为一体,确保完善各种初加工工序,科学强大的管理系统为源甲餐饮食堂承包优势和亮点,不仅提高了行业竞争力,也为广大消费者提供质优放心的产品利于做强做大企业。

三是所用食材的采购安全和配送安全是必要条件。源甲餐饮具有专业完善的的物流中心为公司和企事业单位提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等食材配送,在采购环节、运输物流环节、配送环节和制作过程严格执行消毒措施,给食堂食材的健康卫生,自己的采购和配送不仅保证食材安全,还能为企业食堂承包提供优势新鲜食材。

这就是源甲餐饮食堂承包的优势所在。

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