疫情防控下看食材供应新动作 如何化解危机成突围关键

2020年新年伊始就被一场突然而至的疫情肆虐了，基本所有线下企业都关门歇业了，甚至有些企业不堪重负倒下了，年前准备创业的投资商也感到了前途迷茫。虽说餐饮业受疫情的影响较大，但是“民以食为天”的真理是不会更改的，无论何时何地人们都离不开吃。伴随疫情恐慌的逐渐消散，餐饮商家已大部分复工复产了，食材供应细分领域也开始了新一轮的忙碌。 业内专业人士表示，食材供应并不只是简简单单的食材采购，而是要整合资源、熟悉业务，并懂得网络营销和新媒体等新工具的运用。行业的统一标准化看起来比较难实现，但是企业只要坚持住，将从食材种植到加工再到上餐桌整个过程标准化运营，就能很大程度的提高餐饮管理的效率。相信，供应链管理会成为未来消费竞争中的主要突破点。 当前，食材供应企业大致的服务方向是认真审视客户需求，结合自身优势，为客户真正的排忧解难。作为一个创新性的餐饮运营平台，上海源甲餐饮将研发、生产、进货、销售、储存、运输等方方面面实现了全方位透明化的管理，以信息化技术为依托，自建种植基地，有实力在后疫情时代解决行业的痛点。 疫情防控下看食材供应新动作，如何化解危机成突围关键。源甲餐饮所有的工作人员积极响应国家疫情防控的号召，尽可能的配合有关部门的要求，帮助合作客户在复工复产的过程中免去食品安全的担忧。源甲餐饮希望能够在疫情这一特殊时期为社会做出一点点微薄之力，而一直正常保持食材供应是它落实到实处的操作，希望每个人都能平安健康。