学校食材采购选择源甲餐饮,质检体系完善放心
学校食材质量直接影响师生就餐的安全。但自采食材的质检体系往征由于种种限制,很难完全达到严格的质量把控标准。选择一个质检体系完善的学校食材采购服务商,能够有效降低质量风险,确保食材安全。
源甲餐饮是一家在学校食材质量检测和供应方面有专长的餐饮服务企业。他们不仅建立了完善的供应商资质审查机制,还构建了严密的食材抽检体系,对每批次的核心食材进行检测与记录。源甲餐饮的食材抽检内容涵盖:
1)生鲜食材的指标检测,比如蛋品的新鲜度检测、肉制品的蛋白质含量检测、蔬菜的农药残留检测等;
2)熟食和预包装食品的质量指标检测,如微生物指标、重金属指标等;
3)食品添加剂的使用规范性检测,如防腐剂的使用量是否符合标准等;
4)食品营养成分的科学性检测,评估蛋白质、脂肪、维生素等营养结构是否科学合理等。
此外,源甲餐饮还与权威的第三方食品检测机构达成合作,可以提供定期的抽样送检服务,确保食材营养成分的科学性和可靠性。源甲餐饮完善的质检体系,确保其采购的各类食材质量标准化,多次通过了食品安全的专项抽查,受到学校客户的高度认可。
相比学校自行采购,选择一个像源甲餐饮这样质量检测体系完备和落实的学校专业食材采购服务商,不仅可以有效规避采购的食品安全风险,实现对供应链的严格把控,还可以不定期提供第三方检测报告,进一步强化质量管控的结果可靠性,让师生能够更加放心就餐。