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细分环节全面把控,看大公司如何做好食材配送标准化运营

日期:2021-9-13 9:18:25 标签:食堂承包 食材配送

所谓食材配送,简单来说就是根据客户的不同情况、具体要求,将食材准时高效的配送到指定地点,目前主要针对的是一些企事业单位、学校等。随着社会的不断发展,各行各业都要求流程化、精细化作业,对此,作为行业的佼佼者,源甲餐饮建立起一套专业化的全产业链体系,能把控到食材配送的每一个环节,实现食材配送的标准化、流程化、精细化,赢得行业内外的一致好评。

食材配送的基础是食材,在食材的选择上,源甲餐饮多年来一直坚持的是质量为先,坚决杜绝假冒伪劣产品流入客户食堂。为此源甲餐饮建立了自己专属的蔬菜种植基地,从种植到包装,都要有专门的人员进行检测,以确保蔬菜的新鲜安全。除了蔬菜,其他肉类、蛋类、禽类等食材也都有自己专属的储存室,都有专门的技术人员管理监测,确保食材能够达到安全新鲜要求。

食材配送中间环节是运输,源甲餐饮对运输环节的要求是准时高效。所谓准时自然就是要根据客户的要求,准时准点送达。如果运输环节出现不可预测的事情,还能够启动应急响应,更好的帮助客户解决问题。特别是在当前疫情阶段,疫情的扩散增加了运输的难度,为此,源甲餐饮在做好自身防控的前提下,梳理好各个环节,依然准时准点为企事业单位客户进行食材配送。

食材配送最后一个环节是客户验收。因为建立了全产业链配送体系,能够很好的满足客户配送要求,所以,源甲餐饮在客户验收环节,都会受到客户的一致好评。能得到客户的好评和肯定,正是对源甲餐饮多年来努力的肯定,更是对源甲餐饮的最大褒奖!

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