蔬菜配送需要通过基地种植、冷链物流、专业检测等多方面管理

在上海的很多消费者一定听说过净菜这种蔬菜配送品种吧？它是指由专业的蔬菜配送公司，通过对无公害蔬菜的种植、清洗、加工，包装制作成可以直接用来烹饪的半成品原料，并按照上海当地人的需求把净菜直接送到消费者家里的，目前这种蔬菜配送很是流行。

很多的蔬菜配送公司里面，净菜作为蔬菜配送的品种类别一般分为两种，一种是已切好密封包装的，另一种是没有切包装好了的。在一包切好的白萝卜袋中，丝条细小均匀。比如包心菜则是切成一段一段；红萝卜则是薄薄的片。这些蔬菜配送工作的净菜一般以无公害蔬菜为原料，在适合的低温环境下，加工处理、贮运销售的有一定保质期、优质、卫生、方便的生鲜蔬菜商品，消费者是可以在家直接就进行烹调哟。

上海蔬菜配送公司的这种净菜的原材料都来源于他们公司自己拥有的无公害蔬菜种植基地。这种“绿色菜式”就成为上海境内很多酒店、机关、学校食堂的 “香饽饽”。此外，很多上海蔬菜配送公司在净菜外包装上，还设计有追溯二维码，用手机一扫，就可以得知这些菜出自哪个蔬菜种植基地、什么时候采收、生产记录、有无农残等“身份”证明内容，这些蔬菜配送公司通过建立了各种蔬菜的质量追踪、追查、追溯机制，实行蔬菜产地环境、生产过程、产品检测、包装盒标志等关键环节的全程监控信息化，从而实现让消费者桌上的蔬菜可以进行有价值的监管。

例如上海源甲餐饮管理有限公司作为一家蔬菜配送企业，他们针对上海地区企事业单位食堂进行食材配送服务。通过蔬菜基地种植、冷链物流、专业食材检测等多个方面多配送食材进行多方面管理。所以说上海源甲餐饮管理有限公司当前是上海境内很多个企事业单位和消费者订购蔬菜的首选公司。