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食堂承包做的好 无外乎做到了这几点

日期:2021-6-1 8:53:16 标签:食堂承包 食材配送

说起食堂承包,很多人都不陌生,这是一个大家非常熟悉的行业,但是大家只是接收到食堂承包的服务,但是却不了解如何才能做好食堂承包。今天,专家来给大家解答一下,做好食堂承包需要做到的几点。

第一、将食品安全放在第一位

不管是什么时候,都要将食品安全放在第一位,因为这关系到消费者的生命安全,关系到消费者的健康,要想做好服务,首先就要严把质量关,从品质上下功夫,可以建立自己的食材采集地,从源头把关产品品质,这样既轻松,又能够做到位。

第二、将服务做细

做食堂承包,其实就是在做一项服务,而且是针对客户餐食的服务,如何才能赢得客户的认可?那么就要看服务的细致度了,除了要为客户提供可口的餐食外,还应该关注餐食的营养、健康、荤素搭配合理,让客户真正认可食堂承包公司所提供的服务,这样才是成功的开始。

第三、具有应对突发事件的能力

突发事件其实并不少,而比较大的突发事件就是新冠病毒疫情,影响到了广大企事业单位的工作,那么做食堂承包,就要坚守岗位,食材供应、食堂承包等服务不间断,同时,还要为客户提供有针对性的应对新冠病毒的方案,比如如何进行安全用餐,包括一次性餐具的提供,用餐的安全性指导,并且要做好自身的安全防护,并提醒客户做好安全防护,对食材和运输车辆进行安全性把关。

做食堂承包并非易事,必须要站在客户的角度去思考问题,只有能够满足客户的需求,并且为客户提供更多的增值服务,才能真正的赢得客户的认可和追捧。

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