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食堂承包专业公司解惑疫情如何保障食材质量

日期:2022-11-26 9:13:38 标签:食堂承包 食材配送

膳食健康的话题频繁被人们提起,尤其是学校、企业等团餐要求品质高的场所,如若无法保障食材质量好坏,只要出现食品安全问题,将会造成难以想象情况。在疫情期间,上海食堂承包项目由专业公司负责,而实力足够可靠的公司,一般会从哪几点处理好食材的品控工作呢?

  一,化验检测关卡。具备规范化、标准化以及现代化模式的食堂承包公司,其操作环节十分严谨,每一道关卡都能筛选出品质更新鲜健康的食材,只有绿色安全的食材才可以烹饪出美味食物。以配送中心作为把关的中心点,并且设立了食品卫生化验中心,由经验丰富以及专业能力出色的检测人员操作,配合先进齐全的检测分析仪器设备,对粮食、蔬菜、肉禽蛋等食材的品质加码,也能够在新冠期间为食品安全加以预防。

  二,及时加工锁住营养。检测化验是避免农药、甲醛、漂白剂等食材常见安全问题的必要环节,其次专业上海食堂承包公司拥有完整的现代化流水线。食材采购、检测、包装、储存、运输配送的环节,实力公司能够严格实施,不放过任何细节问题,也能通过更快的效率完成食材半加工流程,不让食材营养由于耗时太长而流失。

  三,客户验收再结算。到了送达的环节,专业食堂承包公司也能够在客户进行验收,确认食材无任何问题之后,再根据服务反馈的情况结算费用。经得起客户考验,并且结算方式更灵活的公司,也能够让客户更信赖。

  在知道上海食堂承包公司,如何做到食材更新鲜、健康以及绿色无害之后,如果对配送方式或者结算周期仍有疑问,也能继续和工作人员进行沟通。疫情再苦再难,只要携手开启绿色新干线,都能打造出更健康的饮食体系。

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