食堂承包管理人员给大家普及一下鸽子的营养价值

现在国内很多消费者很喜欢吃鸽子，也喜欢喝鸽子汤，尤其是喜欢来到源甲餐饮品牌的食堂承包单位来品尝鸽子肉和鸽子汤。为什么人们来源甲餐饮的食堂承包店铺来吃鸽子呢？这是因为鸽子有很高的营养价值。那么也许很多人问鸽子到底有些啥营养价值呢？现在源甲餐饮品牌的食堂承包管理人员给大爱普及一下鸽子的营养值：

一，源甲餐饮品牌的食堂承包管理人员认为鸽肉的蛋白质含量很高，鸽肉消化率也很高，而脂肪含量却很低，在兽禽动物肉食中最适宜国内消费者食用。另外鸽子肉所含的微量元素如钙、铁、铜等以及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量大而好。此外鸽子肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等疗效也很好。

二，源甲餐饮品牌的食堂承包管理人员认为乳鸽的骨头内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞的活力，增强度肤的弹性，改善我们消费者的血液循环，面色红润等功效也很好。另外乳鸽还含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进人类体内蛋白质的合成，从而促进人体创伤愈合的良好作用。

三，源甲餐饮品牌的食堂承包管理人员认为鸽肝中含有最优的胆素，鸽子肝中富含的胆素可以帮助人体很好地利用胆固醇，防治人体动脉硬化。我们国内很多人都称鸽子为"甜血动物"，尤其是贫血的人食用后健康恢复的是很快的。

所以源甲餐饮品牌的食堂承包管理人员建议国内消费者如果有条件有实力的情况下可以到源甲餐饱品牌的食堂承包店铺来品尝一下这里的鸽子肉和鸽子汤，既补又有营养，对我们家里的病人身体很是有益处的，我们民间有句话不是说过：“宁吃飞禽半两，不吃走兽半斤！”其实这句话里包含的意义就是劝大家多吃点鸽子肉，喝点鸽子汤。