食品安全有多重要？餐饮公司如何做才能落实食品安全

现在，全社会都在谈论食品安全的问题，尤其是新冠病毒疫情期间，食品安全更加重要，而作为餐饮公司更应该关注食品安全的问题，并将食品安全落实到位。

食品安全关乎民生，关系到企事业单位员工的身体和安全，所以，做餐饮公司，必须要将食品安全放在首位，从源头把关食材的品质，源产地采集，更容易进行源头把关，在食材的采集地设立检测检验实验室，为肉禽蛋等食材做相关的检测，并且通过食材可追溯系统，让客户通过手机扫码就可以随时随地查看检测报告，了解食材的来源和品质。

餐饮公司的相关负责人表示，“做餐饮管理，就是在做一份良心事业，我们自己以及我们的家人、朋友都无时无刻不充当着消费者的角色，我们要为客户负责，也是在为我们自己负责，所以，要求我们必须踏踏实实，一步一个脚印稳步前行。做好自身的本职工作，也是在保障食材的品质。食品安全是我们的第一要务。”

正如该负责人所讲的那样，食品安全非常重要，对于企事业单位客户也十分关注这个问题，他们在寻找餐饮公司合作时，都会考察公司的实力和口碑，都希望找到有实力口碑又好的公司合作，这样，才能保证食材的品质，让大家吃的更放心，合作的更省心。

做好食品安全，需要层层把关，餐饮公司需要苦练内功，并且全员都要有服务意识，为客户提供高品质的餐食和食材的基础上，提升客户的体验度，为客户提供增值服务，尤其是新冠病毒疫情期间，为客户提供专业的用餐指导，帮助大家共同度过难关。