食材供应可追溯系统引关注 值得行业学习效仿

提起可追溯系统，很多食材供应行业的从业者都不陌生，很多客户也比较了解，这是一个可以通过扫码了解查看食材的源头，并且有相应的检测报告，让大家吃的更放心，不得不说，食材供应可追溯系统赢得了社会各界的广泛认可，非常值得借鉴。

对此，业内人士表示，“专业的食材供应公司都在陆续引入可追溯系统，还是需要花费很大力气和功夫的，但是只要客户满意就值得去做。上海源甲餐饮公司在这方面做的很到位，拥有自己的食材采集地，设立了检测检疫实验室，并且拥有可追溯系统，客户随时随地都可以查看产品的相关信息，做的非常好。”

除了可追溯系统外，食材供应企业还应该关注食材的品质和服务的质量，食材品质可以从源头把关品质，层层把关，将食品安全放在首位，尤其是在新冠病毒疫情期间更应该为健康加码，在服务方面，应该了解客户需求，有针对性的为客户指定相应的服务方案，必须一些大型的企事业单位和提供专业的系统的餐饮管理服务，对于小型的企事业单位可以提供食堂承包、食材供应配送等服务。

目前，国内食材供应行业的可追溯系统越来越火，很多小型的食材供应机构也在引入可追溯系统，目的是让更多的客户认可自身所提供的服务，同时也是提升品牌的市场竞争力的一个重要举措，而要想做好食材供应并非一朝一夕，需要一步一个脚印稳步前行，打好基础，做好服务和品质是王道，做好准备，及时掌握任何的发展机会，抓住机遇必将带来品牌的腾飞式发展。