上海食堂承包小编给大家讲讲如何种植有机蔬菜

从事食堂承包的人都知道有机蔬菜非常的有营养价值，现在从事食堂承包的很多人去买菜都是会选择购买有机蔬菜，不仅口感好而且营养价值高，这样的食物让消费者吃起来才更加的舒心，对于有机蔬菜的种植技术对于很多的食堂承包商户是非常的关注的，上海食堂承包商家源甲餐饮管理有限公司就有自己的有机蔬菜种植基地，下面就跟着上海食堂承包小编来看有机蔬菜的种植技术，希望对想种植有机蔬菜的消费者们有所帮助！

第一，上海食堂承包小编认为种植有机蔬菜要全方位加强病虫害防治和加强田间管理，促使蔬菜生长健壮，增强抗病性，采用滴灌降低空气湿度，高畦栽培，加强中耕除草，夏季雨后及时排水并用井水冲凉，适当降低种植密度，增强通风透光性能，注意轮作换茬。然后食堂承包的有机蔬菜种植基地用户们还要利用害虫天敌赤眼蜂防治蔬菜害虫，桔黄色板诱杀粉虱，黑光灯诱杀夜蛾及蝼蛄、金龟子，悬挂银灰膜驱避蚜虫及防虫网隔离等。此外，应用糖醋诱杀地老虎，可使断苗率降低到1％—3％。只有这样才可以种植好有机蔬菜。

第二，上海食堂承包小编认为有机蔬菜种植还要选择适宜栽培地点 种植有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区、无大气、水源及土壤污染、土壤肥沃、质地沙粘适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。科学安排种植茬口 应根据作物特点及病虫害发生规律，将作物主要生长期安排在病虫危害较轻的季节，躲避病虫的危害，只有这样才可以把有机蔬菜种植好。

第三，上海食堂承包小编认为种植有机蔬菜时要选择适宜作物和品种 ，种植有机蔬菜宜选择病虫害发生较轻、生长期较短的作物，如：菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同时还要选用优质、抗病、生长势强的品种。合理施用有机肥 施用充分腐熟的各种无污染的有机肥料，如人畜粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼、蓖麻饼等。经发酵腐熟，作基肥或追肥，只有这样才可以种植出品种优良价格又适惠的有机蔬菜品种。