上海食堂承包公司小编帮助大家如何判断有机杂粮产品

现在上海的很多消费者每天都喜欢吃上一口有机杂粮的食品，所以他们下饭馆的话，多选择那些拥有有机杂粮的食堂承包的场所来用餐，那么有机杂粮应该如何来判断呢？下面由上海食堂承包管理公司上海源甲餐饮有限公司小编帮大家介绍一下！

上海食堂承包公司小编认为有机食品必须按照有机食品的标准生产并经独立的第三方认证机构认证的食品。各国的标准虽有所不同，但基本上要遵循以下基本原则，建立并完善企业生产及流通等过程控制体系才可以：

第一，上海食堂承包公司小编认为有机杂粮产品必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品才算符合正规的有机杂粮食品。

第二，上海食堂承包公司小编认为有机杂粮加工产品所用原料必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品才可以真正做出有机杂粮产品。

第三，上海食堂承包公司小编认为有机杂粮产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准：首先有机杂粮食品在其生产加工过程中绝对禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等；有机杂粮食品的生产和加式过程中禁止使用基因工程技术的产物及其衍生物；有机杂粮食品的生产和加工必须建立严格的质量跟踪管理体系。

上海食堂承包公司小编认为有机杂粮食品在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类、自然和社会的协调和可持续发展，有机杂粮产品在整个生产过程采用积极、有效的生产措施的手段，使生产活动对我们国内的环境造成的污染和破坏要很少甚至没有。