企业找餐饮管理公司的几点经验 这些才是关键

以前的企业招聘员工只要工资高就可以，但是现在可不一样了，员工们不仅对自己的工资薪酬有要求，五险一金、休假制度、公司环境，员工餐的品质都会被他们考虑进去，其他还好办，只是员工餐方面，很多企业不得不把它外包给专业的餐饮管理公司。

我个人做企业三年半，光餐饮管理公司就换了三家，对于这方面有三点经验分享给大家。

第一：问清楚合作形式再说

我目前知道的餐饮管理模式有全托式、半托式、营养餐配送、委托加工、顾问辅导这几种，对于那些对餐饮有特殊要求的公司和企业来说可能会顾问辅导模式，但是对于中小企业来说营养餐配送和委托加工的方式可能更适合他们。

我们选择的餐饮管理公司合作形式越多，越灵活，就越能设计出适合我们的餐饮管理模式。

第二：注意公司的专业性和品质保障

不知是公司管理的规范性，餐饮管理公司提供的果蔬、生鲜产品是否足够新鲜，有没有专业的质检环节，有没有专业的冷链运输设备和专业性人才，这都是判定一家餐饮管理公司是否专业的关键。

除吃之外菜品的种类是否齐全、营养搭配是否合理，能不能针对每一家公司的要求做个性化调整，也是我们在选择餐饮管理公司的时候要考虑的问题。

第三：生鲜蔬菜供给是否稳定

公司有专门的生鲜蔬菜供应链实在是太重要了，它不仅保证了员工吃到的食材的安全性，在关键时刻还能为员工们提供专业的“生鲜蔬菜保障”。

最近的上海疫情让不少人都吃不到新鲜蔬菜了，我也联系了许多奉贤餐饮管理公司，最后发现一直和我有联系的上海源甲餐饮有生鲜蔬菜配送服务，于是让他们发过来好几批新鲜的蔬菜和肉蛋奶食品，把他们一份份打包送给员工，让他们不至于饿肚子。

总结一下找餐饮管理公司的关键点就三个，公司实力强、餐饮管理模式多样、有专门的蔬菜生鲜保供体系，记住这三点我们都能找到适合自己的餐饮管理公司的。