餐饮管理公司专家给胃病患者的几个建议

现在国内很多消费者都患有慢性胃炎。到医院就诊后，医生都会说，注意饮食或者说什么什么不能吃。有的消费者就会说了，这么多不能吃，那么哪些是能吃的呢?或者哪些食物吃了对胃是有好处的呢?今天上海餐饮管理公司专家就为大家讲讲这方面的问题供大家学习。

首先，上海餐饮管理公司专家给大家介绍的是蔬菜水果。

想吃对胃有好处的蔬菜水果，专家认为需要新鲜的蔬菜切成小段炒或稍煮即可，油不要太多，不要太咸，比如青菜、白菜这类绿叶菜；此外，上海餐饮管理公司专家不建议消费者吃生的蔬菜或者凉拌菜，不建议过多食用含粗纤维多的蔬菜，比如韭菜、芹菜、萝卜等；至于食用的水果，需要逐渐摸索，选择适合患者的水果食用，但如果想食用时患者需要洗干净削皮，一次不超过100g，冷藏后的水果尽量放凉后食用，不然可能对胃的消化功能有很大负面影响。

其次，上海餐饮管理公司专家给大家介绍的是蛋类食品。由于鸡蛋是很有营养的食物，对于补充患者蛋白质有很多好处，即便这样患者也是不能多吃的，每天一个即可。如果是胃病的患者，食用鸡蛋时最好做成软蛋羹食用，这样便于胃消化。

再次，上海餐饮管理公司专家给大家介绍的是牛奶类食品。牛奶的饮用，需要因人而异，对于那些喜欢喝牛奶，并且没有腹胀、腹痛或腹泻等症状的胃炎病人，可以饮用，每天不超过250ml，并且喝牛奶的同时，吃点馒头，帮助消化吸收。但是对于胃酸分泌不足的萎缩性胃炎患者，最好不要饮用牛奶，牛奶会中和胃酸，反而加重胃炎的症状。