餐饮公司品牌专家教大家做西红柿炖牛肉的做法

现在国内消费者非常喜欢吃牛肉，同时牛肉也是国内很多家庭用来制作美食的重要原材料。现在餐饮公司源甲餐饮品牌专家变为大家介绍一下西红柿炖牛肉的制作方法，希望对大爱可以有用！

餐饮公司源甲餐饮品牌专家制作西红柿炖牛肉所用食材有：牛肉400克，西红柿2个，洋葱1个，香菜少许，当然还需要购买一些大蒜、食盐、水、食用油、黑胡椒适量，这样才可以完完整整地做出一道美味的菜肴。

餐饮公司源甲餐饮品牌专家制作西红柿炖牛肉的步骤：第一步是厨师要将牛肉切块后在清水中浸泡10分钟后捞出控水备用，西红柿洗净去蒂切块，洋葱去皮切小块，大蒜取2瓣后切片备用;第二步是厨师在锅中下油，油热后倒入蒜片与洋葱块炒出香味，洋葱微微发软后倒入牛肉块继续翻炒，炒至牛肉表面变色，撒入黑胡椒;第三步是厨师加两碗水将所有材料淹没后开大火煮沸，然后转小火炖煮1小时，在此过程中注意翻炒和加水，以免粘锅，时间不够的人也可以使用高压锅炖煮约30分钟;第四步是牛肉炖煮至八分熟后加入西红柿快，可以用勺子搅拌并将西红柿适量压碎，以有助于溶入汤汁中，可以根据自己的喜好控制留下的汤汁的多少，炖熟后关火撒入少许香菜调味即消费者就可以享用了。

国内的消费者只要按照上面餐饮公司源甲餐饮品牌专家介绍的这四个步骤去做，你就能够制作出美味可口的西红柿炖牛肉了。这道菜中荤素搭配的饮食是非常的营养均衡的，而且在饮食的时候也没有那么的油腻，让消费者在享用美餐的同时还可以给自己的身体补充营养，真是一举双得啊！