餐饮公司坚持食品安全放首位 推行食材可追溯系统

如何做好餐饮管理，是众多餐饮公司一直面临的问题，要具有与时俱进的思想指引，还应该关注食品安全，将食材可追溯系统融入其中等等，这一系列举措才是做好餐饮管理的重中之重。

对此，餐饮公司的相关负责人表示，“我们来做餐饮管理服务时，我们非常关注食品安全的温恩提，首先必须将食品安全放在首位，这是责任更是使命，源产地采集及食材可追溯系统是我们一直在坚持的，还在食材的采集地设立检测检验实验室，配备专业的检验设备和优秀的团队，为食品安全把关。除此之外，我们还会通过食材可追溯系统，让企事业单位客户通过手机扫描二位码就可以随时查看食材的来源和检测报告，让客户吃的更放心，合作的更安心。”

正如该负责人所讲的那样，其实作为一项服务性行业，餐饮管理做起来并不容易，餐饮公司既要了解客户需求，又要能够为客户提供有针对性的服务，不仅要满足客户需求，还要为客户提供增值服务，让客户满意才是出发点和立足点，也是餐饮公司发展壮大的利器。

“非常感谢我们合作的餐饮公司，从食材的品质到服务，他们做的都非常到位，刚开始我们只合作了食材配送，后来又合作了食堂承包，这样，我们在后勤管理方面就变得非常轻松，不再像以前那样管控难，采购成本还高。”客户马总说。

很多企事业单位在与餐饮公司合作之后，反响都很不错，能够做到省时省力省钱，而且在食品安全方面还有全方位的把关，让客户合作更加省心，这也是餐饮公司发展的关键点。