3个步骤教你怎么选择一家靠谱的食堂承包公司
自己管理员工食堂实在是太费劲了,不如把它承包给一家靠谱的食堂承包公司,每个月只要支付少量的管理费用就能拥有一家让员工们满意,自己也省心的员工食堂,但是这个时候有些人会问了,上海市做食堂承包的公司这么多,我到底要怎么选啊?不要着急,只要按照我接下来的这几个步骤走就一定能选择到适合自己的公司了。
第一:缩小选择范围
首先是公司所在地,我的工厂在上海宝山区,那么我们就要寻找宝山区这片区域比较好,比较有口碑的公司了,有口碑但是不服务宝山区的公司不选,服务宝山区但是口碑不好、公司实力太过薄弱的不选,这个时候我们的食堂承包公司基本上就锁定在几家了。
第二:确定自己的需求
同样是食堂承包公司,有的需要你有厨师、有食堂员工,有的只要你出一个场地和厨房设备就可以了,这个根据我们自己食堂的实际情况来,选择可以给我们提供食堂承包方案的,而不是依照他们的要求自己准备食堂。
第三:尽量选择食堂承包托管方式灵活的
这个是我最近才总结出来的道理,主要是怕我们与食堂承包公司详谈的时候有些什么条件满足不了。
我的工厂有自己的食堂、有食堂所需要的所有厨房设备、桌椅、餐具之类的,也有自己的厨师和服务人员,我的想法是这些都不要变,食堂承包公司只要帮忙管理就可以了,但是我谈的第一家公司并不想这么办,他们觉得我的厨师不符合他们的标准,所以他们希望我将厨师和服务人员都辞退了,用他们自己的人。
现在签约的源甲餐饮就不需要我辞退员工,他们只要从旁指导和管理就可以了,这样管理了三四个月之后食堂的经营状况也有了很大好转,所以食堂承包托管方式灵活、公司实力强的优势就体现出来了,关键时刻他们会给你更满意的食堂管理办法。