疫情后上海消费者到食堂承包场堂食哪些营养物质不可少？

近几天上海各区域的疫情有所缓解，堂食开放场所逐渐增多，所以源甲品牌食堂承包负责人在此告诫上海各位消费者到小区外面堂食场所进餐时，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少，这些都负责人从养生的角度给消费者们提出的建议。但是从营养的角度来说的话，源甲餐饮品牌食堂承包公司负责人认为午餐也要吃好，因为午餐的营养决定了我们上海消费者下午的工作质量，所以说人们用午餐一定要吃好。

下面源甲餐饮品牌食堂承包公司负责人带领上海广大消费者来了解一下街面上放开堂食后午餐如果加入以下营养物质是不是更好？

首先源甲餐饮品牌食堂承包公司负责人认为选择优质蛋白质对消费者们来说是不可少的，因为经过相关专家研究表明，午餐摄取一定的蛋白质可以保持整个下午充满活力，等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间长，蛋白质的优质来源是奶酪、水果、豆腐块、金枪鱼、煮鸡蛋等等很多优质食物。

其次源甲餐饮品牌食堂承包公司负责人建议大家午餐时尽量在自己的餐饭里面加入粗粮。因为相粮富含碳水化合物，它还可以为身体提供主要燃料，常吃粗粮的话可以比吃其它精制食物拥有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素，当然了如果消费者的午餐中能适当加一些全麦面包和饼干、谷类为主的零食、全麦松饼和粗米饭会更好更优了。

再次源甲餐饮品牌食堂承包公司负责人建议大家午餐时尽量有水果和蔬菜。因为蔬菜中含有多种抵抗疾病的植物化学物质、人体所需的多种维生素和微量元素和大量纤维元素，午餐增加蔬菜可以使营养更全面，大家在堂食场所吃水果时要多吃包括苹果、梨、香蕉等新鲜的水果，这些可以给自己身体增加一些维生素和矿物质。