食堂承包公司能保障食品卫生安全吗

        时下，越来越多的事企业单位选择了食堂承包公司，也还有小部分公司存在疑虑：食堂承包真的靠谱吗？食堂承包公司能保障食品卫生安全吗？
        先来介绍一下食堂承包公司的承包方式，食堂承包是由专业的食堂承包公司委派厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。给员工提供一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一汤……，每天餐费为6-20元，丰俭由己。
        贵公司只需为食堂承包公司提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由食堂承包公司负责承包，规范经营。
        食堂承包公司能保障食品卫生安全吗？专业的食堂承包公司都有一整套完善的规章制度和管理模式，食品卫生安全是食堂最基本也是最重要的，下面以源甲食堂承包公司为例，给大家介绍一下食堂承包公司的卫生管理制度。
        源甲食堂承包公司从食品卫生、厨具卫生、环境卫生以及个人卫生，全方位保证食品卫生安全。食品卫生方面，源甲食堂承包公司要求使用新鲜的食材，腐烂变质的食材一律不采用。厨具、餐具都会进行消毒处理，食堂进行不定时打扫，保证整个食堂的干净整洁。同时，源甲食堂承包公司也要求各食堂工作人员注意个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣服这五勤，只要人在食堂，就一定要带上工作帽，穿上工作服，戴上口罩，并禁止用手直接接触食物。
        除了这些，源甲食堂承包公司还会为食堂工作人员安排定期体检，所有工作人员均持健康证上岗，以保证带给公司员工安全卫生的饮食。