点击图片访问新网站

您的位置:网站首页 > 公司动态

餐饮管理的模范——源甲餐饮

日期:2015-8-11 15:42:08 标签:餐饮管理的模范 源甲餐饮

    源甲餐饮管理在业内有着较高的知名度,很多人都有疑问,它为什么能这样成功,立于商场不败之地呢?我想,很大一部分的原因是因为它精密的餐饮管理模式!

    源甲餐饮在管理模式上一直追求精益求精,不放过任何一个错误,一直在进步。

第一,超强的时间观念。无论在任何企业的管理制度中,时间观念都是一个重要的部分,源甲餐饮也不例外。它要求员工务必遵守时间,决不能发生迟到早退现象,特别是与客户约定的时间,只能比客户早到。还有在工作开展中,有些程序规定了是几分钟,比如餐具洗涤是五分钟,那就决不能偷工减料减到四分钟,面包烘烤是半个小时,那么决不能缩短到二十五分钟。就是这样一套严苛的餐饮管理时间规定,才锻炼出源甲餐饮如此多的骨干精英。

    第二,打造最高规格的饮食。在源甲餐饮的餐饮管理规定中要求,不管身处何地,只要自己身为源甲餐饮的一员,就要时刻牢记高质量高规格地做好餐饮。民以食为天,别人吃得好,心情才会好,心情好了,一天的工作状态就好。从挑选食材到营养搭配吗,源甲餐饮都是最专业的。而且,不仅要让他们吃得好,还要让他们吃的放心,边边角角的卫生都要做得仔仔细细、彻彻底底。

    源甲餐饮一直是餐饮界的模范,它在餐饮管理上的确有自己的优势,别的餐饮企业需要借鉴,而它自身也必将更好地发展和延续下去。更多精彩餐饮管理资讯请大家持续关注:http://www.souarm.com

源甲公众号



官方APP