企业职工食堂承包管理的业务合作
现在企业经营者越来越多，在这激烈的市场竞争背景下很多公司都在寻找更优的经营策略，而现在许多的公司都把目光聚焦在了食堂方面，因为食堂是企业重要的一个部分，但是对于那些并不从事相关产业的企业来说，他们在食…
工厂食堂餐饮管理 须奖惩分明
提起工厂食堂餐饮管理，对于众多企事业单位来说，是一件特别头疼的事情，作为对员工的福利项目，餐饮方面的提升，对员工是一种有效的激励。所谓人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，一日三餐对于每一个人来说都至关重要…
餐饮食堂管理：番茄酱
话说，从前有番茄甲和番茄乙一起去逛街不巧有一天突然有一台卡车冲了出来，从番茄甲身上碾压了过去番茄乙站在一旁，指着番茄甲大笑——哈。哈。哈。。。番茄酱；-）
酒店食堂餐饮管理：委婉的服务生
%一位顾客坐在一家高级餐馆的桌旁，把餐巾系在脖子上。%酒店经理觉得极为不妥，就叫来一个招待员说：你让这位绅士懂得在我们酒店里，那样做是不被允许的。但话要讲得尽量委婉些。%服务生来到那个人的桌前，有礼貌地问…
三个问题证明单位餐饮管理的必要性
近年来很多企业都从不同的程度着手单位餐饮管理，作为员工福利的体现，企业有必要通过餐饮管理来提高员工的饮食以及就餐环境。为什么企业要进行餐饮管理?单位进行餐饮管理其实有一定的必要性，因为每个企业的发展不均…
食堂餐饮管理须注重员工诉求
在不少管理者看来员工食堂管理并不是多么重要的问题。只要保证员工就餐及时，能够保证每天用餐量达到员工要求就没问题了。在食堂餐饮管理方面这是一个非常不可取的管理理念。当员工对餐饮不够满意的时候，直接反应就…
如何真正做好企业食堂承包管理
据报道，目前国内企业食堂承包市场价值估计超过两万亿元，巨大的市场商机吸引了众多投资者的关注。有关专家分析指出，随着国内大型工厂、合资生产厂商的项目不断增加，国内城镇化速度的加快，越来越多的人将会涌入工…
职工食堂承包管理的关注点
如今，在各种报道和新闻上，总是能看到安全事故频发这一系列的字眼和实例。对于拥有数量众多职工的大企业来说，怎么解决一大批职工吃饭的问题，是一件让人相当闹心的事。要是企业自己着手弄这件事情，因为毕竟缺乏专…
餐饮食堂管理：念菜单
@一位妇女带着小女孩走到一家快餐店里用餐。@服务员问：请问要点些什么？@只见妇女慢条斯理的说道：汉堡包，乳酪饼，大小烤牛排，鸡茸三明治，普通油炸食品，苹果馅饼，巧克力饮料，香草饮料，草莓饮料，可口可乐，百…
再谈食堂承包公司卫生管理工作
上海源甲餐饮企业在为政府单位或企业单位服务的过程中，除了要做好食堂承包公司应该做的餐具消毒工作以外，还要把食堂承包公司的卫生管理工作做好，因为这个环节极其重要，它关系着食堂的正常经营和收入状况，只有把…
工厂食堂餐饮管理之要点剖析
说到工厂餐饮管理，这是一项需要做到细致入微的工作。餐饮是大家很熟悉的一个行业，任何人都离不开“吃”这个字，所以有些人会觉得餐饮就是弄点吃的，很简单，餐饮管理也不是难事。其实不然，要做好工厂餐饮管理，得…
食堂厨师教您食物搭配管理
食堂厨师教您食物搭配管理第一讲： 人类处在食物链的最顶层，这注定了人类可以食用的食物选择毕竟会多样而广泛。但是各种食物所含的营养成分并不是完全相同，要做到营养均衡，我们应该…
源甲餐饮管理食堂需要怎样的厨师
我们知道，一个优秀的餐饮管理企业可以振兴一个地方的经济，而一名出色的厨师却带活一个优秀的餐饮管理企业。那么，一名出色厨师应该具备哪些素质呢？而作为餐饮管理的龙头企业上海源甲餐饮又应该需要怎样的厨师呢？…
食堂里餐厨废弃物的管理须知
在食堂承包和食堂管理过程中，餐厨废弃物的管理也是一个不容忽视的环节，上海源甲餐饮在此为您建议8S系列。S1、在承包的食堂厨房内可能产生餐厨废弃物（垃圾）的场所均应设有专用的餐厨废弃物（垃圾）存放容器。S2、…
2014年食堂承包辞旧迎新
2014年春节假期已经结束，辞旧迎新，大家都已经进入新一年的工作状态或是正在返途的路上。在此，上海源甲餐饮携全体员工，祝大家在新的一年里开开心心，健健康康，大吉大利！上海源甲餐饮全体员工团结一致、携手并进…
热烈庆祝我司与上海实业马利画材有限公司签订职工食堂承包管理合同。
<span****="color:#000000;"><span****="font-family:MicrosoftYaHei;font-size:14px;">经过马利有关领导对我司位于上海的经营网点进行考察与研讨…
热烈庆祝我司与上海弘枫实业有限公司签订职工食堂承包管理合同。
热烈庆祝我司与上海弘枫实业有限公司签订职工食堂承包管理合同。上海弘枫实业有限公司介绍：上海弘枫实业有限公司(SHF)成立于1996年；美国POCO石墨中国授权代理商；专业的石墨产品加工制造企业。SHF专注于POCO高端石…
热烈庆祝我司与江苏嘉盟电力设备有限公司签订职工食堂承包管理合同。
热烈庆祝我司与江苏嘉盟电力设备有限公司签订职工食堂承包管理合同。嘉盟电子设备有限公司介绍：江苏嘉盟电力设备有限公司位于江苏省启东市滨海工业园区中力路2号，是上海嘉盟电力设备有限公司的全资子公司。公司投资…
食堂外包冬季管理模式
食堂外包是一个长期持续的过程，如果做好每个阶段的管理至关重要。在连续数天的雾霾之后，上海迎来了冬季的又一轮降温。天冷了，食堂里吃饭的人的每一个举动，都透漏着这个冬天的寒意，作为食堂外包的专业餐饮管理经…
学会从细节优化食堂管理
如果说食堂管理是一门学问，那么食堂管理中细节的优化就是学问中的精髓。成功的食堂管理企业很多，而能一直成功下去的企业却少之又少，市场的激烈竞争一直在继续，从未停歇，如何在现今开放的市场逐鹿中扎稳根基是我…
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